本來安蹄對抹茶沒有什麼興趣,可能之前吃的抹茶不是太甜就是太苦,

但是自從吃過京都的茶寮都路里及中村藤吉後,才知道原來抹茶也可以那麼美味呀!

今天要介紹兩間抹茶名店,台北和茗甘味處金華街店,最近火紅來台中開分店;

明森抹茶則是已在台中深耕多年的好日式風抹茶店,也在其他縣市開了分店。

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要介紹的是在存中街的明森總店,從門口的庭園到內部陳設都有濃濃的日式和風味。

也可以坐在庭園用餐,店家還有點著蚊香驅蚊,但是天氣真的太熱了,

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不然坐在外面真的也挺不錯的!這裡除了賣抹茶甜點,也有賣日式蕎麥麵、

抹茶粥、飯類正餐。大部份的餐點都有附上一杯飲料及甜點。

 

鮭魚親子茶泡飯

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這一道是先將鮭魚肉燙熟再用燒烤的方式有著炙燒過的香味,搭上明太子與鮭魚卵,

還有海苔跟芝麻當點綴,引出香氣,再淋上烘培茶湯汁,再拌在一起,非常清爽可口,

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安蹄唏哩呼嚕的就吃完了,太順口了,芝麻的香味搭上鮭魚肉太香了,

而且幾乎每一口都有好多鮭魚肉。配菜就是秋葵豆腐,冰冰涼涼的也很開胃!

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鮮鮭丼飯

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這道呢,就是鋪上鮭魚片及撒上鮭魚卵還有很多沙拉的丼飯,不是醋飯喲!

是熱飯喲!想吃散壽司那種感覺的不要點這道噢!

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鮭魚親子的新鮮度沒話說,沙拉給的夠多又有瞬間變牛的感覺~哞 又吃草

 

玄米抹茶

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這個是安蹄每次必點的飲品,點套餐的話換飲品半價,除了抹茶的味道之外,

更有著玄米茶的香氣,裡面還有玄米脆脆顆粒,因為會怕一直吃抹茶的東西會膩,

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上面的奶泡綿密,像是奶茶香氣,淡淡的甜味喝起來好順口吶!大推!

 

抹茶宇治金時

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帶點苦味的宇治金時冰,上面還有撒上烘焙玄米以及茶葉,

小湯圓相當Q,紅豆餡不甜不膩,抹茶口味茶凍甜度也剛好,

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不會有假假太ㄉㄨㄞ 的口感,搭配抹茶冰淇淋非常合啦,

全部吃光光也不會有好甜口渴想喝水的感覺!

 

京都宇治茶點

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這是套餐附上的甜點,有點像綠豆糕的口感,要等它退冰兩分鐘!

標榜不加油脂,是用海藻糖做的,裡面包的是紅豆餡!

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這個好好吃啦,相當鬆軟,裡面的紅豆泥也不甜!

也是必點的點心之一。

 

和茗甘味處,這間是上次安蹄吃完非常不得了的韓鮮亭後,

再去吃抹茶冰當飯後甜點的!也是在東門站附近,位於金華街,

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大約快晚上九點去的,因此不用排隊,安蹄跟時尚部落客瑞秋各點了一品,

 

抹茶聖代

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這個就是相當濃厚的抹茶味聖代,也有加上玄米跟小湯圓(白玉)、紅豆餡

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抹茶凍跟玉米片,還附上一個牛奶餅,這也是甜度適中,

紅豆餡跟明森比起來比較濕潤一點,也是很好吃!

 

和茗經典聖代

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這就是原本的聖代再加上寒天、碳培茶與牛奶冰淇淋、碳培茶凍,

除了本身的抹茶霜淇淋好吃之外,安蹄被碳培茶冰淇淋的口味吸引住了!!

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是另外一種好香好清爽的茶味冰淇淋,下次想單點碳培茶來吃吃看吶!

 

總之,這兩間抹茶專賣店在台灣都算是走相當日式與道地的口味!

抹茶控來這不會失望喔!

 

安蹄感想:吃到臉都綠了!

 

Address:明森 台中市西區存中街161巷1號 

              和茗 台北市大安區金華街221號1F

Tel:明森 (04)2375-6262

      和茗 (02)2351-8802 

 

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