Mar-10-2015更新

因為前幾天同事去吃雨人,不知怎麼回事,

吃到有頭髮加料的三明治,外帶回家Bostock也有頭髮,

立刻倒儘胃口,情況有點誇張,

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到底是誰落髮那麼嚴重!

拜託雨人注意一下衛生好嗎~

用餐環境那麼好,廚房衛生也要注意,

不然真的會讓人有些怯步捏!!

雨人,加油好嗎~!

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松山文創園區附近的小巷弄,好多特色餐廳咖啡館林立,

今天要介紹的是非常時尚同事Teresa的口袋名單,

"Rain Man Boulangerie Bistro 雨人麵包餐館"

雨人是由兄妹一起開店,老闆來頭不小,曾在米其林三星餐廳Robuchon擔任烘焙師傅,

TVBS的一步一腳印節目還曾採訪過他們 >>>【一步一腳印】哥哥麵包妹妹料理

雨人店面小小的大約20幾個位子,小餐館裝潢簡單俐落,

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外牆的店名用燈管草寫著Rain man,老闆真的叫宇仁。

一直聯想到Vivienne WestwoodPaul smith的店面啦,也都是用這種招牌,好時尚捏!  

牆上幾幅素描畫,幾把鍋子,架上的麵包跟繫上黃色緞帶的手工果醬排排站,

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桌上的小花跟水瓶,簡簡單單,這些就是很好的裝飾品了。

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空間的燈光設計還形成了一個愛心。

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雨人的麵包屬於歐式麵包,比較多有嚼勁及帶有香料味的麵包,

不像日式麵包鬆軟及看起來華麗,這裡的看起來很樸實吶!

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麵包架上的麵包聽說製作的數量也不多,架上賣完就沒了,

本來想買個伯爵杏仁吐司,但是吃完飯後想買它就已經消失了,

最後一個被買走了吶,看到想買的麵包請先快手下手為強 please!

menu是老闆用手工寫出來的,食材及配料都有註明,鋼筆字跡獨特很有質感。

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這裡以三明治等輕食為主,價位大多300上下,可加120套餐,

飲料可選menu上打星號的、還有湯品與甜點。很豐富,總之這一餐吃下來撐死啦!

安蹄這天點了煙燻鮭魚三明治NT.300,今日湯品是玉米濃湯飲料,飲料選了伯爵茶,

玉米濃湯喝的到玉米自然的淡淡甜味,

嘴巴口感抿的到像是料理機打碎的玉米顆粒,好喝。

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每個三明治上桌時老闆都會介紹吃法,

有些可以用桌上附的三角袋包起來吃(好方便吶),

這個則建議一片一片伴著煙燻鮭魚片吃;鮭魚控安蹄很喜歡,

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有些煙燻鮭魚單吃多很膩,雨人的搭上酸豆、酸奶與小片黑麥麵包,美味不膩口。

紫洋蔥很甜沒有辛辣味,沙拉則是油醋醬底,

有些菜有點苦,不過小黃瓜薄片沙拉清爽好吃。

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時尚同事Teresa點的松阪豬佐金桔黃瓜沙拉NT.280,她一直大喊金桔醬好好吃吶,

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還一直想把袋裡的醬汁倒出來!

小黃瓜切成細片鋪在三明治內,煎過的松阪豬香味很濃,

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配上微酸金桔醬,非常搭!這個就可以利用桌上的袋袋包著吃。

附上的薯條很好吃,雨人的薯條怎麼冷掉還那麼好吃,

oops 吃驚!下次要單點來吃。帶有香料味的拖鞋麵包也烤的剛好,推薦!

時尚Teresa拿鐵,一層咖啡一層牛奶,好漂亮,上面奶泡喝起來綿密,好喝。

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時尚部落客瑞秋點的脆皮乳酪雞肉佐風乾番茄NT.250,太陽蛋,吐司麵包。

煎過的吐司上面放著半熟的太陽蛋,這是要逼死人是不是,

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裡面的乳酪熱呼呼還牽絲,留下的半熟蛋汁太誘人了啦!

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這個一定要勾著濃濃蛋汁吃下去啦!

據時尚部落客瑞秋表示:好吃! 下次要來想點這道。

酥炸多利魚條,配上桃鳳醬與辣番茄沙沙醬,

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這道配上桃鳳醬非常合,本來以為配起來甜甜的會不會很怪,不過味道完全不會衝突。

辣番茄沙沙醬不怎麼辣,吃的到新鮮九層塔的香味,

安蹄還是偏愛配桃鳳醬,怎摸那麼好吃!

多利魚的麵衣也有加入香料調味,這道也是好美味的開胃菜啦!

甜點還有一個費南雪,很扎實的一塊小蛋糕,越嚼越好吃。

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根據時尚同事Teresa推薦要預訂的巧克力Bostock

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平常只有假日有,託她的福預訂了幾個今天可以吃到吶,好幸運,吃到好幸福啦!

剛熱好的巧克力Bostock上面鋪著巧克力豆與巧克力粉,

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本來以為吃起來會像塔一樣硬硬的,沒想到底是鬆軟的,吃起來還有淡淡茶味,

問老闆才知道還添加了伯爵茶,巧克力不甜膩,雖然已經飽的要死,

還是分完了一個當飯後甜點!天阿太好吃了!

打文章的同時,剛剛又吃了一個(唔)

雨人麵包餐館的餐點走歐系風,有些麵包及餐點添加香料味較重,

有些人會比較不喜歡較重的香料味,但是這次安蹄介紹的這幾道,

應該都是安全牌,大家請放心點下去吧!!

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安蹄感想:下次買麵包先!

 

Address:台北市信義區忠孝東路4段553巷2弄3號

Tel:02-2764-2432


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