炙燒鮭魚丼飯

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今天安蹄要大推 大推一間日式食堂“惡犬食堂”,

凌晨想吃生魚片丼飯嗎!?半夜想買醉嗎!?

不要去夜店了吶危險!來這就對了!

注意:這篇很好吃會一直不斷的重複再整篇文章中,

這天點的菜真的很好吃!無法有其他形容!

惡犬食堂位於東區216巷11弄,以前鼎泰豐的那條巷子,

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店裡客人蠻多的,這天被安排在吧台區,

店裡裝潢就像是日式居酒屋,上方擺滿了酒瓶,

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吧台跟牆壁上還擺了很多日本酒,以及帶有濃厚日本風的裝飾品,

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Menu上菜色很多,光生魚片丼飯就有十幾種,

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除了一般的鮭魚親子丼,還有叫無敵丼、寶石丼、惡犬丼,

很有趣吶,下次點點看到底什麼是寶石丼;

廢話不多說!先上一杯Orion生啤酒再說!這種天氣喝起來好爽快!

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這裡還有很多日本進口汽水,想嘗鮮的人可以試試看。

點了一碗炙燒鮭魚丼NT.280以及干貝NT.80海鱺魚握壽司NT.60

上桌!鮭魚只有炙燒一面,另外一面還是生的,搭配玉子燒、醃蘿蔔與小黃瓜,

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惡犬的醋飯 很 好 吃!酸味硬度剛好;

鮭魚切成長條片,可以包著醋飯一起吃,很 好 吃!

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玉子燒甜味適中,味道很好,不過可以再切厚一點嗎老闆!?

好薄吃不夠捏!醃漬蘿蔔的甜味酸度也好,酸酸甜甜好下飯。

干貝與海鱺魚握壽司,稍微炙燒過的干貝上還放有蝦卵,一口解決掉,

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山葵放的有點多,嗆到。海鱺魚肉質吃起來新鮮,有脆度好吃!

不過安蹄還是偏愛丼飯,大口扒飯配生魚片的感覺比較爽快吧!

海苔壽司NT.60,壽司卷裡面小黃瓜脆口,醋飯還是一樣很好吃!

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明太子雞肉串NT.120,煩死了吶 這道還是 很 好 吃!

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烤的很嫩的雞肉串上面有著厚厚明太子,

安蹄看了就覺的很想現在手刀再衝去吃兩串,

鹹甜鹹甜明太子搭上好嫩雞肉串,ㄟㄟ 雞肉還會噴汁這哪招,逼逼犯規!

帶殼玉米筍NT.80,這道又是非常好吃,吃了一份欲罷不能又再加點一份,

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好大隻的玉米筍,店家說有特別挑過,外面的mini品怎麼比!

沾上特製沾鹽,這裡的鹽巴好醋咪,是粉狀的,

吧台大哥說鹽巴有事先炒過會比較香也不死鹹,不過費時又費工,

再加上不能說的秘密,成了好特別的沾粉!

完全沒有調味的烤玉米筍沾上鹽粉,非常好吃,更帶出新鮮玉米筍的香甜味。

椒鹽松阪豬NT.160,松阪豬吃起來肉質脆脆,建議不用再沾鹽了,

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已經叫椒鹽松阪豬了,不用再加鹽了吶!夠味了!

虎蝦NT.700,吧台大哥推薦新鮮貨,虎蝦,

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好吧!安蹄是有點嚇到了怎麼那麼大,真的好嚇唬人的虎蝦,

放上iphone 5比例尺對照,光蝦頭就跟手機差不多大了,

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 安蹄的臉已經夠大了,這隻蝦比起來也好大!

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因為蝦殼好硬,剝半天剝不開,還被頭刺到,

交給吧台大哥處理!漂票釀釀還切好了,

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一口一口好大塊彈牙蝦肉,前半部還帶有蝦膏,過癮!

鯖魚一夜干NT.200,表皮烤的好漂亮,翻面大吃魚肉沒什麼刺,

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調味也好,怎麼每一道都那麼好下酒吶!

吧台大哥招待的下酒魚乾,oh no再度淪陷,好好吃!再來一杯!

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吧台大哥又招待試吃的海膽,人怎麼那麼好吶!強調這裡的海膽沒有藥水洗過,

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澎湖新鮮海膽,吃完之後抿嘴還有海膽獨特的濃厚香甜味。

下次要點海膽啦!我喜歡。

吧台大哥好親切,有人喝醉酒還陪著臉肖威!

真的是好親切可愛的日式食堂吶!生意一定會越來越好滴!

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安蹄感想:好困擾喔 怎麼什麼都好吃!



Address:台北市忠孝東四段216巷11弄18號

Tel:(02)2779-1222


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