白湯石鍋炸雞烏龍麵 

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前些日子窩客島有 "Monsen 門扇雞骨白湯專門店"的體驗報名,

碰碰運氣報名看看,中獎 登登!謝謝捏!

Monsen 門扇雞骨白湯專門店 源自於京都祇園,有別於一般拉麵店都用豬骨熬湯,

這裡是用雞爪跟雞骨,再加入多種蔬菜熬煮湯頭,

所以湯頭有滿滿的膠原蛋白啦!

這天跟時尚部落客瑞秋來個雙人套餐體驗,

門扇位於阪急地下B2美食街內,晚餐時間還好不用排隊。

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店裡就是日式風格裝潢,因為京都來的,牆上還有京都清水寺的海報。

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Menu上除了可以體驗的烏龍麵、炊飯,

還有烏龍沾麵 雜炊,跟一些炸物、餃子、還有甜點。

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先來飲料兩杯,雪碧跟Zero ,阿~好冰好好喝。

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旁邊的醬料很豐富,還有玫瑰岩鹽捏!

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炸餛飩NT.50,原味沒有了,所以選了起士口味炸餛飩,

吃起來外皮有點硬而且好吸油,內餡肉味很重,不喜歡。

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白湯石鍋炸雞烏龍麵NT.230,一端上桌石鍋好燙還滾個不停,

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好濃的白色湯頭,烏龍麵呈現還有點透明狀態,好像米苔目喔!

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吃起來是蠻Q的但是有點粉味,湯頭味道很淡, 但是喝得出來真的是雞湯味,

瑞秋表示:吃到最後嘴脣都要黏起來了,真的好多膠原蛋白耶!

炸雞吃起來也蠻普通的,外皮有點老了,不過肉還OK!

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旁邊的配菜是韓式泡菜,不懂,為何是韓式泡菜!?

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白湯雞腿排土鍋炊飯NT.210,一掀開鍋蓋真的是好濃的糙味搭味道,

趁燒滾滾的時候趕快拌飯,底部已經有很多鍋巴了!

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裡面有一塊炸雞腿塊以及豌豆、紅紅的是番茄乾嗎?酸酸甜甜的。

雞腿排肉質吃起來很嫩又多汁,但是外皮麵衣真的太厚了,

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濕濕的咬起來反而沒有口感了!

後來看到別人寫的食記,炊飯裡都有多汁大香菇,

啊!大香菇咧!!碗裡沒看到耶。

安蹄一口接一口,真的吃不太出來雞湯味道炊飯,

真的都是好糙味搭的味,這個味道安蹄不懂吶!

看看這鍋底的鍋巴,真的是太多太犯規了!

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因為好硬也挖不太起來,真的深深覺得在這洗碗好累人,歪腰~

總之,這次的體驗吃到的感覺就是普通。

 

安蹄感想:謝謝體驗 一次就好。

 

MONSEN 門扇雞骨白湯專門店

Address: 台北市信義區忠孝東路58B2(統一阪急)

Tel: (02)2723-1885

營業時間: ~ 11:00~21:30;~ 11:00~22:00

MONSEN 門扇雞骨白湯專門店官方粉絲團

 

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