豚骨醬油拉麵

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最近很愛老房子改建的餐廳,在精誠路附近特別多這種餐廳,

今天要來介紹在精誠九街,一凜日式拉麵”,

改建成非常日式的餐廳,日式庭園碎石子,

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聽說是日本師傅的日式拉麵店,怎麼可以不來吃吃看捏!

假日中午沒有休息時間,所以想避開人潮,一點半之後才來用餐,

大約等了兩組客人,先在外面走走照相。戶外也可以用餐,只不過有點熱。

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發現了一隻好親人的貓貓,在庭園裡曬太陽睡午覺,非常親人。

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這裡很特別的是跟日本餐飲店一樣,用餐卷機點餐,

但是服務人員會請你先入座給你Menu,先看要點什麼,

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上面還有教學如何用餐卷機,之後在自己去餐卷機買餐卷,

但是服務人員還是會在旁邊,幫忙換鈔或教學!

在台灣很少看到,是蠻新鮮的啦!

店裡位置不是很多,帶點粗獷的的日式裝潢風格。

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這次坐在長桌區,前方的調味料有蒜酥、辣椒醬跟七味粉。

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豚骨鹽味拉麵套餐NT.320,除了一碗豚骨鹽味拉麵外,

還附上一小碗咖哩飯跟一瓶330ml罐裝可樂。

咖哩飯,帶點辣味跟一點肉末,味道很夠,好吃耶!下次會來想吃咖哩定食!

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豚骨鹽味拉麵,叉燒、半熟蛋、蔥絲、筍乾跟海苔,

Menu上介紹:熬煮十小時的豚骨湯頭加入日本岩鹽,還有柴魚味。

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麵條是細麵條,有點硬度的拉麵,喜歡!

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叉燒肉帶點油花超軟嫩,筍乾也不會太鹹,

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半熟蛋帶點甜味也好吃,但是湯頭安蹄覺的有點鹹,無法喝完!

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豚骨醬油拉麵NT.190,也是熬煮十小時的豚骨湯頭,不加味精!

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麵條是一樣的,配菜也差不多,但是個人比較偏愛醬油這位的湯頭,

好喝耶,比較不鹹,喝起來很溫順!

唐揚炸雞NT.100,拉麵店的炸雞當然要點來吃吃看呀,日本炸物那麼厲害!

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在這打卡還可以拿兌換卷下次送一份炸雞。

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這炸雞很多汁,吃起來蒜味有點重,口感還不錯,

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但是還是要搭配生菜絲或旁邊的檸檬或黃芥末美奶滋,

才不會覺得太鹹,這真的是重口味炸雞吶!

總之,整體吃起來還不錯,下次想吃吃看叉燒丼飯或咖哩飯,

這裡的叉燒真的好軟嫩吶!

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安蹄感想:有點吃氣氛的!

 

Address:台中市西區精誠九街23號

Tel:04-2329-2992


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