酒種麵包

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台中綠園道附近的巷弄真的是愛吃鬼的天堂,

除了之前介紹的Pasta Inn,好吃又平價的Pasta,

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還有路地手作り氷菓子,好濃郁霜淇淋,

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最近安蹄在台中金典綠園道閒晃時,

看到一樓有一家光看就覺得很美味的麵包店,

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“稻村麵包”,一個一個包的好好的酒種麵包排排站,  

櫥窗裡還有酒種麵包模型,日式風格麵包店,乾乾淨淨,看了就好想買!

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酒種麵包有多種口味,十勝紅豆、山芋、起士、奶酥、克林姆、地瓜,

安蹄買了兩種,十勝紅豆與奶酥。

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麵包小小的,拆開包裝光看覺得麵包外皮很軟嫩,

稻村麵包是以白蘭地酒發酵,並且是使用日本麵粉,

咬起來覺得味道有點淡淡的酒特有的發酵味,但是味道很香,

紅豆還吃得到顆粒,又不會過於甜膩,好好吃的紅豆麵包。

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安蹄覺得奶酥更是好吃,跟外面麵包店吃到的奶酥沙沙的口感不太一樣,

這裡的奶酥吃起來好香醇,感覺有點港式奶黃包的味道,

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搭著軟軟的麵包外皮吃,太好吃!

查了一下,台北站前的新光三越B2也買的到稻村麵包。

冷藏櫃裡還有看起來就是肥胖的根源的德式布丁,看起來是下次必買的點心啦!

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安蹄感想:麵包太小顆!

 

Address:台中市西區健行路1049號1F


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