炙燒握壽司

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今天要介紹的是之前有寫過的“花山椒和風料理”,

>>>【台中好食推薦】和壽司、花山椒、簡單日式食堂 安蹄上輩子一定是野熊之 炙燒鮭魚壽司推薦!! 

不過上次只有介紹炙燒鮭魚握壽司,其他的菜色也很推薦喲!

花山椒是台中的熱門日本料理店家,每次不提早來都要等蠻久的,

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要在外面的筆記本上寫上姓名跟人數,

裡面有空位時,老闆娘會出來叫人。

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店裡應該可以坐個三、四十人,牆上有寫店內菜色排行榜。

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鮭魚親子丼NT.250,這也是必點菜色之一,

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一片片鮭魚切得很厚,加上鮭魚卵,

天啊!整碗飯都在發光了,醋飯也好吃。

炙燒鮭魚肚握壽司NT.120,大推,一定要點!

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怎麼切得那麼大片啦!鮭魚肚真的太肥嫩,加上炙燒過,香氣更濃,

咬一口下去真的要翻白眼了,太好吃。

海鱺魚肚握壽司NT120

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來花山椒好幾次了都沒有點過除了炙燒鮭魚肚之外的握壽司,

這個海鱺魚也是好肥嫩,口感還有點脆脆的,很好吃!!

甜蝦握壽司 NT.120,店家的限量菜色,每天的新鮮貨會寫在黑板上喲,

上次來的時候是炸牡蠣,也是夭壽的太好吃!

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稍微烤過的甜蝦,蝦肉很彈又甜,剩下的蝦頭店家還再加工,

不知拿去炸還是烤,酥酥脆脆的,整個頭都可以嗑掉,非常好吃!

炸豬排NT.100,炸得剛剛好,肉質還是很嫩,但是安蹄心裡想的都是鮭魚。

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海鮮烏龍湯麵NT.100,很清淡的湯麵,加上很豐富的配料,

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麵有點偏軟,不過還算不錯,但是安蹄心裡想的還是鮭魚!

花山椒真的是好吃又平價的日式料理店,

不論是生食熟食都有一定水準,吃那麼多吃還沒有踩到雷菜色,大推!

 

安蹄感想:鮭魚真的夭壽的太美味!

 

Address:台中市西屯區華美西街二段235號

Tel:04-2316-2645


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