蘋果黑醋栗塔

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今天要介紹的這間甜點位於內湖地區,文德站燦坤旁。

安蹄有天路過覺得看起來還不錯就走進去的甜點店,

日法坊 La Bonbonnière Cafè”,

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日法坊的甜點主廚來自日本,門口有一張介紹主廚的海報,

看起來來頭不小:

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法國藍帶廚藝學院第一名畢業、在法國知名甜點店任職過、

NHK盛讚為關西四大甜點宗師之一......巴拉巴拉一堆頭銜啦!

這天安蹄肚子餓想找早餐吃,經過店門口看到有賣可頌三明治,

就走進去了,沒想到這裡不光是有可頌,連甜點看起來都好好吃!

門口的甜點櫃有好多種蛋糕還有馬可龍。

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店裡的裝潢很簡單,但是很舒適,椅子坐起來好舒服。

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蘋果黑醋栗塔NT.120,雖然說是來吃早餐的,

但是看到那麼誘人的蛋糕怎麼可以不點呢!

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上方白白的部分應該是蘋果,吃起來脆脆的,口感很好,

中間的黑醋栗部分帶點酸味,整個塔吃起來不甜膩,很好吃!!

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下方塔皮帶點濕潤的口感,感覺底層還有一層餡,整體搭配起來味道很好!

藍絲可蜂蜜奶油鬆餅NT.180,雖然說是看到可頌才被吸引進來,

但是看到鬆餅又變了心點鬆餅了。

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蜂蜜口味鬆餅,搭配Lescure奶油,這奶油好好吃!

上網查了一下,原來Lescure的奶油算是法國頂級的奶油

吃起來清淡不油膩,遇到現烤鬆餅的熱度融化在鬆餅上,OMG!

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再配上蜂蜜,早餐就吃那麼好怎麼得了。

拿鐵NT.90,濃淡適中的咖啡,哎喲~安蹄不懂咖啡啦,

不過算是好喝的吧!

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安蹄這天點的兩道餐點都好吃,其他甜點應該也不差吧(應該)



安蹄感想:服務人員好親切,更加分!!

 

Address:台北市內湖區文德路212號

Tel:02-2799-8100

 

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