豪華四色丼

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又發現一家好吃日本料理!!

今天要介紹的是位於新台二路上的“味留“。

原本一直以為汐止地區是美食沙漠,因為一直沒有發現什麼美食,

經由同事的介紹來到了味留,這間就是藝人柯以柔老公開的日本料理店。

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Menu上主要都是生食丼飯與熱食套餐,都附上小菜、沙拉、湯品,

還有些單品手卷等,還不收服務費。

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店裡座位不多,挺寬敞的,這天坐在吧台區,可以看到師傅料理。

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這天點了丼飯,因為看到同事的照片大干貝太吸引人啦!

豪華四色丼NT.680

兩隻胖嘟嘟天使蝦、厚厚海膽、炙燒過的干貝、鮭魚卵、熟的透抽。

四色丼裡沒有生魚片,所以請師傅多加了三片鮭魚放進去,完美,超澎湃!

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又是膽固醇要飆高的一碗丼飯,每一樣海鮮都超新鮮,完全沒有奇怪的腥味,

天使蝦與海膽更是甜滋滋,搭配醋飯好好吃吶!

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炙燒干貝很大一顆,烤的有點熟,裡面不是半熟的口感,可是也是好吃,

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鮭魚卵醃漬的鹹度剛好;對於熟的透抽沒什麼感覺就是了。

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附湯

很大一碗湯!剛送上桌的時候心想:這啥!蔬菜湯嗎!? 因為都是高麗菜。

用湯匙一撈,原來裡面還有海瓜子,喝起來有菜的甜味與海瓜子的鮮味,非常好喝!

小看這碗湯了,對不起!

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沙拉與醃漬蘿蔔

送上桌的時候有點太冰了,要放一下比較好吃一些。

沙拉裡面有火龍果、木瓜、海帶芽等等,淋上帶有胡麻味道的醬料,

吃起來還不錯。醃漬蘿蔔味道很好,口感夠脆,酸度也夠,好吃。

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烤魚

點豪華四色丼還會附上一片烤魚,真的是CP值超高,

魚肉很嫩,只不過旁邊的椒鹽沾料味道有點像王子麵的調味包的味道。

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這一餐吃下來實在有夠飽,一道接一道吃不完,

湯品真的太大碗了,喝完就飽的差不多了,

這裡的海鮮真的很新鮮又美味,大推!!

 

安蹄感想:海膽真的很好吃!!

 

Address:新北市汐止區新台五路二段13號

Tel:(02)2643-2712


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