牛肉麵

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今天要介紹的是安蹄很愛的一家牛肉麵,

位於內湖康寧路一段的“大佳牛雜湯”。

這裡提供的類種類不多,就只有六樣,但是都很好吃!

最愛的就是他們的牛肉麵跟乾麵,

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牛雜湯也很不錯,跟外面吃到的不太一樣,是胡椒味蠻重的清湯牛雜。

康寧路一段這裡一排都是吃的,大佳的對面也是在賣牛肉麵的,

但是還是最愛大佳!

店裡位子很少,隔成兩間,中間是煮麵區。

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燉蘿蔔NT.20

蘿蔔可以另外單點,燉煮的很軟的蘿蔔,冬天的蘿蔔最好吃了啦!

香味很濃燉的入會又不死鹹,好吃,每次一定點。

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牛肉麵NT.120

可以選擇寬麵或是細麵,寬麵很Q彈,所以喜歡點寬麵,

非常清爽的湯頭,可以看到上面沒有過多的油脂,

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喝起來很甘甜,又不會太鹹,帶點淡淡的香料味,是肉桂嗎?

但是放心,味道不會很重。

這裡的牛肉給的都是帶筋的,但是不會咬不動,

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吃到筋的地方也非常軟好咬斷,好多蔥花,吃起來好夠味!

還可以加點旁邊附的酸菜,也很好吃喲!

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總之,大佳牛雜湯是安蹄在內湖吃牛肉麵的首選啦,

因為湯頭不死鹹又不油膩,老闆又親切,大推!

 

安蹄感想:這裡的乾麵也夭壽好好吃!

 

Address:台北市內湖區康寧路一段108號

Tel:(02)2790-1493


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