明太子炒烏龍

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今天要介紹一間安蹄吃了哇嗚~好好吃的串燒店"串本舖",

位於仁愛醫院旁邊的巷子裡。

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天氣冷冷,好適合躲在居酒屋喝酒吃串燒啦!

手串本舖店面小小的,一樓座位大多是吧台的位置,

二樓就是一般座位,居酒屋就是要坐吧檯才有感覺呀!

這裡標榜是使用備長炭火,吃起來有炭火的特別香氣,

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手創手灑鹽花,手舉高高在食材上灑上鹽,要有點技巧,

感覺有點難對準,厲害。

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因為菜單不能照,所以有些價錢就有點忘了。 

先來一杯小杯生啤酒,這也太小杯了吧 囧。

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桌上的玻璃瓶可以放串燒吃剩的竹籤,還有調味料可以使用。

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山葵雞里肌肉

烤的半生熟的雞里肌,上面再點了幾點山葵,雞肉好嫩!!

雖然中間是生的,但是沒有任何腥味,有夠好吃。

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雞肝

也是烤的軟嫩,上面有沾附醬汁,味道鹹鹹甜甜的,

肝臟特有的濃厚味道但是沒有腥味,也是好吃!

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起司青椒肉捲

這應該是豬肉吧!中間夾著糯米椒與起士,肉也是好嫩,

包著起士塊一起吃,超搭!

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葛瑪蘭豬五花

肥滋滋豬五花,但是肥肉部份咬起來是脆脆的,

沒有肥肉軟趴趴噁心口感,豬油花在嘴裡的香味,好吃!

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玉米筍NT.120

原汁原味玉米筍,沾著特選鹽一起吃,清脆很甜吶!

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明太子山藥NT.180

明太子控安蹄必點菜色之一,山藥切得很厚,上面塗上一層明太子,

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但是覺得味道還好,惡犬食堂的明太子山藥比較好吃。

>>>台北好食推薦】惡犬食堂 三訪 明太子怎麼還是那麼好吃推薦!! 

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明太子炒烏龍NT.230

烏龍麵拌上明太子醬,還有半熟蛋與海苔絲,吼唷!很好吃耶!

烏龍麵咬起來口感有夠Q,伴著明太子醬味道很夠,不會有麵醬分離的感覺,

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戳破半熟蛋後流出來的蛋黃,吼唷!這不點怎麼行啦! 

吃完還剩下很多明太子醬,好想拌飯吃。

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總之,手串本舖的價錢比較貴一咪咪點,但是很好吃,值得啦!

真的是一家好好吃的串燒店唷!

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安蹄感想:念念不忘山葵雞里肌肉。

 

Address:台北市大安區仁愛路四段8巷20號

Tel:(02)2705-2892

 
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