眷村炒餅

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小時候在眷村長大,對於眷村菜特別有興趣啦!

今天要介紹一間位於市民大道靠近敦化南路附近的"村子口",

這裡是販賣好懷舊的眷村菜,從店門口就可以感覺到,

木製窗框與綠色木板牆面,只差旁邊的牆沒塗上紅藍白的線條漆了。

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生意真的有夠好,因為天氣冷,看到大家桌上都點了砂鍋,

因為人不夠多沒辦法點,下次一定要來試試。

基本的餐點都寫在菜單上,水餃與麵類,

熱炒類的可能就要問老闆了,因為菜單上沒看到,

看到其他桌的熱炒看起來都好下酒啦!

要問才知道還有炒餅,立刻點一份。

牆面上還寫著反共抗俄 增產報國 OMG,

現在在電視劇裡才看的到吧,看了都想立正站好了。

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還掛著很多國防部頒發的褒揚狀,有夠古早的,

民國50幾年,都還沒出生咧!

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點完菜後可以去櫃檯拿小菜,聽說這裡的小菜滷味也是必點的。

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剩下的小菜不多,就夾了些豆干,還有不常見的牛腸與蓮藕。

炒餅

香噴噴熱呼呼炒餅上桌,高麗菜、炒蛋,蔥段,

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少不了眷村炒餅一定要有的焦香味,餅有點軟,吃起來味道還不錯,

但是覺得南機場夜市的阿亮水餃的炒餅比較好吃,味道比較香。

>>>【台北好食推薦】南機場夜市 阿亮水餃館 眷村炒餅太驚豔大推薦! 

水餃

基本要點雙數個,點了10個,上桌的是一半高麗菜,一半韭菜。

不得不說,這個水餃真的太對胃口了,水餃皮夠Q彈,

連冷掉也好吃,雖然水餃不算大顆,但是味道很好啦!

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牛三寶麵

就是牛肉、牛肚、牛筋,又要不得不說了,好好吃!

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很喜歡這種不會太鹹太油膩,可以一次把湯頭喝光光的紅燒牛肉麵,

牛肚牛筋燉煮的非常軟嫩,帶筋牛肉比較有韌度,

但是也是不太費牙口就可以咬開。

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配上細麵條,吼唷,味道好好很喜歡捏!

好像以前安蹄爺爺自己煮的牛肉麵味道吶!

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小菜們

牛腸豆干與蓮藕,牛腸的味道不是很喜歡,

覺得有一股說不出來的奇特味道。

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蓮藕吃起來是軟的,跟一般外面吃到的脆口口感不一樣,

豆干味道也還不錯,但是總覺得小菜們吃起來有點乾,

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很想再淋點滷汁之類的,後來跟老闆娘說,

立刻從冰箱拿出XO醬舀了一湯匙來配,

果然,辣辣的很夠味吶!

總之,村子口的麵與水餃真的太得安蹄心了啦,

味道真的好有以前眷村味呀!

看到隔壁點的榨醬麵,看起來也是好可口,

下次一定再訪!

 

安蹄感想:懷念呀!

 

Address:台北市松山區八德路三段12巷52弄34 號

Tel:02-25796455


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