生魚片蓋飯

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前幾次回台中,開車經過黎明路時,看到一間挺顯眼的日本料理店,

晚上還有些排隊人潮,之前都沒有注意到,這次回來就立刻來吃吃看了。

原來這間是“一築金野台”,在豐原也有一間,黎明路上的是分店。

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服務人員遞上點菜單,是跟學生時代填的答案卡一樣,一格一格的,

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選擇蠻多的,有烤物、炸物,還有壽司蓋飯與生魚片、拉麵。

價錢真的都很便宜,不過沒有照片參考好難選擇呀!

原來一築金一開始是攤車起家,希望開成店面之後也能保有原來的價格啦,

難怪,真的是很便宜。

這裡還有外帶區,直接在外面的櫃檯點就好了,

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晚餐時間真的是客人蠻多的,不過不用等多久就有位子了。

生魚片蓋飯NT.140

生魚片種類應該有五、六種,每片都切得小小片,薄薄得很透光 囧。

不過才140而已,切得那麼薄是還OK啦!

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不過吃起來新鮮度不錯,醋飯有點黏,而且有點冷,

撒上一些很像海苔香鬆的東西,很下飯喲!

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叉燒豚骨烏龍麵NT.110

這碗不介紹也罷,很無聊的烏龍麵,麵吃起來軟爛不Q,

湯也不怎麼好喝,不過叉燒吃起來還不錯就是了。

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生魚片炙燒握壽司NT.130

八貫才130!!

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不過這個炙燒握壽司是燒到魚肉都熟透了。

但是味道還不錯,炙燒過後的魚油流到下面的醋飯上,

吃起來有夠香!甜甜鹹鹹的,還不賴。

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味增湯NT.22

是的!才22塊的味增湯!

而且滿滿的魚肉,不過肉吃起來有點乾啦!

湯喝起來是還OK,有點油。

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總之,一築金野台吃起來就是台式日本料理的感覺,

很多人帶著一家老小來用餐,還不收服務費。

壽司、生魚蓋飯都還算OK,以這種價格來說的話還算不錯,

烏龍麵的話就算了吧,下次再聯絡!

 

安蹄感想:第一次吃到全熟的“生魚”炙燒握壽司。

 

Address:台中市西屯區黎明路三段81號

Tel:(04)2708-5856


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