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肉飯

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安蹄這次參加了Openrice新店快閃試吃的活動,

店家是位於中山站的"鬼金棒"。

這又是一間日本東京來台開分店的拉麵店唷!

冷冷天最愛吃拉麵了啦!

鬼金棒離捷運站很近,就算是開車去,斜對面就有個大停車場,

停車也很方便!

門口放著一隻好大隻鬼金棒!?

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店裡的位子不多,都是吧檯的座位,大約可容納十幾人。

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晚餐時間是客滿的狀態,不過稍微等一下就可以入坐了。

店裡裝潢紅黑色調,廚房不能拍照,但是可以照店裡其他部分,

吧檯上方也是吊掛的很多小鬼金棒做裝飾,

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也有黏貼紅藍色鬼面的裝飾於吧檯前方。

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時鐘旁邊還貼著鬼時間!!

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而且這裡的音樂是咚咚咚咚的鼓聲,好肅殺的氣氛呀!

跟朋友講話都不由得小聲了起來。

這裡點餐方式跟日本一樣,是採用自動販賣食券的方式,

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先按鈕點餐再投幣,再把食券交給廚房內的吧檯人員即可。

這裡可以選擇辣椒的辣度,與花椒的麻度,

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吧檯人員會詢問所需要的麻辣度再開始料理,

第一次來就選擇麻跟辣的普通款嚕!

這裡還有賣飯類唷!

大肉飯NT.100

大碗的飯配上兩塊角煮,很像東坡肉的肉塊,

滷的鹹香入味,光聞味道就餓了!

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雖然肉的夾層中有肥肉的部分,但是吃起來不油膩,

瘦肉夾著肥肉一起吃,很滑嫩呀!!滷的好嫩呀!!

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飯上的配料有洋蔥丁跟蔥花,在淋上一點滷汁,

真的很好吃呀這飯不得了。

麻辣味噌拉麵NT.230

上桌著實心裡有抖了一下,上面撒了很多辣椒粉,

湯頭飄著紅色辣油感覺好辣啦!

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這款算是這裡基本款的拉麵,炒豆芽與叉燒肉一塊,

上面還有玉米筍。

炒過的豆芽菜味道更香,配上拉麵吃有著不同口感,

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感覺拉麵的粗細不太一樣,不過比一般外面的拉麵店看到的要來的粗一點,

拉麵口感非常Q彈,而且份量很多耶!

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看起來很辣,其實吃起來麻辣度還好,帶著花椒的香氣,

有點像安蹄之前去京都玩吃到的麻辣擔擔麵的味道。

這裡的叉燒應該是跟肉飯的角煮一樣,也是燉煮的軟嫩啦!非常厲害!

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但是整體味道吃起來口味還是稍嫌重了一點,下次應該要調整一下,

因為聽到後面來的客人點餐時還可以選少鹽,口味應該可以在清淡一點。

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覺得太辣可以加點桌上的蘋果醋唷,安蹄加了一點覺得吃起辣度更順口溫和了。

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特製麻辣味噌拉麵NT.300

看到這碗心裡更是大抖了一下,份量很多呀!

配菜有兩塊叉燒、豆芽菜、筍乾、溏心蛋,

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這碗特製吃起來跟基本款的比感覺好像更麻辣些。

不得不說這溏心蛋真的很好吃呀!

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雖然吃起來是有點冰涼,但是口感跟味道都好好呀!

肉塊也是有夠大塊,夠嫩夠好吃!

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總之,鬼金棒的拉麵吃起來真的味道還不錯,

吃膩了一般外面的豚骨醬油拉麵的話可以來試試看唷,

不過辣度要再調整一下啦,對安蹄來說有點太油太辣了。

不過真的是非常原汁原味的日本味拉麵啦!

 

安蹄感想:真的是吃的一把鼻涕一把啊淚啊!

 

Address:台北市中山區長安西路19巷2弄35號

 
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