檸檬泡芙

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今天要介紹的這間餐廳,安蹄去了立刻愛上的“軟鐵英式餐廳

位於綠園道,裝潢風格有點難形容,

櫃檯甜點櫃帶點英式鄉村風,

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復古桌椅與精緻擺飾,很有歐洲風格,

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外頭看起來又有點工業頹廢風,但又有點可愛。

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這天要來吃吃看軟鐵的早餐,聽說這裡有道地英式早餐,

想當年安蹄也在英國打滾過一陣子,吃了不少英國大街小巷的早餐,

看到傳統英式早餐就很想來試試看!

坐在靠窗的位置,光線好好,天氣好好,

可以看得到外面整排綠色大道,心情都開心了起來。

點餐要去櫃檯點,水杯自取喲,不收服務費。

二樓還有包廂的位置,要預定。

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點餐的時候服務人員就告知太陽蛋會做全熟的,因為禽流感的關係,

所以班尼迪克蛋也暫時不供應了,沒關係!健康第一!

英式傳統早餐會有血布丁跟豆子,因為不是很喜歡吃,還是覺得點歐陸早餐好了!

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歐陸早餐 NT.188

英式香腸、培根、太陽蛋、番茄、漬物+吐司。

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剛烤好的吐司抹上奶油,好好吃,真是可惜太陽蛋是全熟的,

不然都會用吐司沾著吃。

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這裡的培根也好吃,有點厚度,肥肉不多也不會太鹹,

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切點番茄片跟培根再加蛋放上吐司一起吃,哇嗚~好吃!

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酸黃瓜等醃漬物也好吃,不會太鹹也不會酸到cow 北。

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英式香腸吃起來帶點香料調味,咬起來還會有點汁,好吃呀!

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英式香腸帕里尼 NT.288

不得了了!這好吃!

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麵包裡夾著英式香腸、菇菇、彩椒與煎蛋,

煎蛋吃起來很滑嫩,因為有香腸,吃起來更夠味,

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吃起來不會太油膩或調味太重。

跟在英國吃到的不太一樣,菜單上寫是用蘑菇,但是夾著的是有梗的菇菇,

英國吃到的很多都是夾炒過的蘑菇切片。

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不過好好吃呀這個帕里尼!

麵包咬起來口感很好,稍微烤過,但是就算冷掉,咬起來也不會太硬。

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薯條也是炸的好酥脆,冷掉也好好吃!

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附餐是熱紅茶,就是不難喝得紅茶!

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檸檬與巧克力泡芙 NT.66

吃完鹹的總要來個甜點啊!

甜點櫃裡有很多很精緻的杯子蛋糕,

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但是安蹄看中的是泡芙!

是一組兩種口味,檸檬與巧克力,安蹄檸檬控當然要來吃一下啊!

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真的是好美呀!上層有糖霜,撒上些花瓣與檸檬皮,

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吃起來有玫瑰的味道,還帶點檸檬的清香,只有微微的酸味,

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泡芙的皮不是酥脆的,但是搭配著奶油,有夠好吃。

巧克力口味的也是,一流!上頭mini棉花糖+糖粒,

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夾著整顆榛果、布朗尼,巧克力奶油吃起來很清爽,還是榛果口味的,

好喜歡吶!這兩個泡芙!

總之,吃完這餐下來,覺得應該是有改良過的早餐,

因為在英國吃到的都超油膩呀!

軟鐵的早餐吃起來清爽又好吃,臨時起意點的甜點也好好吃,

真的好想下次來試試下午茶呀!

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安蹄感想:超愛那個美呆的檸檬泡芙!

 

Address:台中市西區向上路一段79巷50號

Tel:(04)2302-3292


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