法式鴨胸佐紅酒莓果醬汁

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今天要介紹的餐廳,位於勤美誠品三樓的"Eslite Tea Room",

很久以前有來過這吃過下午茶,那時候就覺得環境很舒服,

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跟外頭一牆之隔的書店區與公益路上車水馬龍的喧嚷的氛圍差很多,

踏進Tea Room,立刻覺得優雅了起來了。

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Tea Room裝潢就像是歐式餐廳木質裝潢,有著一個小吧檯,

提供很多酒類選擇,不論是白天晚上窗外景觀非常好,

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直接面對綠油油的市民廣場草地,視野非常寬廣舒服。

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這天要試吃的是晚餐,Tea Room的新菜單會跟現在有所區別,

目前是以個人套餐形式,之後的菜單會以分享餐的形式提供。

這天安蹄是三人用餐,所以每盤餐點份量都是三人份唷。

挪威燻鮭魚沙拉佐茴香酸豆醬

前菜沙拉,生菜用橄欖油拌過,加上一些酸豆,可搭配一旁的酸豆醬一起吃。

單吃生菜沒甚麼味道,還是要搭配的酸豆醬比較好吃;

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捲成花瓣形狀的燻鮭魚味道很好,煙燻的味道不會過重,味道也不會太鹹,

不過總覺得生菜有點太清爽了,如果能直接淋上酸豆醬或其他醬汁就好了。

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結球甘藍濃湯

甘藍濃湯味道很清爽,帶著蔬菜的清甜味,還有甘藍的纖維在裡頭,

纖維有點粗,但是直接喝下肚是沒問題的唷。

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干貝鮮蝦佐芒果醬汁

干貝鮮蝦吃起來都很新鮮,干貝稍微烤過裏頭都還是生生的,

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蝦肉很新鮮,所以吃起來肉QQ的,沾上帶著新鮮芒果味的醬汁,很提味又美味!

時蔬野菇燉飯

大推這個燉飯,吃起來非常濃稠濃郁,

義大利式作法,所以中間會有留有米心,帶點硬度,

撒上松子搭配著燉飯一起吃非常香濃呀!

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法式鴨胸佐紅酒莓果醬汁

好粉嫩鴨胸也是很好吃!

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來自宜蘭的豪野鴨,肉質吃起來很嫩,鴨肉的咬起來香味非常濃,

沾著紅酒莓果醬,酸酸甜甜非常對味。

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爐烤美國CHOICE肋眼

建議的五分熟的牛排,吃起來挺嫩的,注意!盤子裡的不是血水,是肉汁唷!

因為肉質夠好,所以只要沾鹽吃就能帶出牛肉原來的美味,

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建議搭配烤過的大蒜,香味瞬間提升一級!

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手工自製芒果奶酪

奶酪吃起來很清爽,但是又不膩口,搭上芒果醬的酸甜,很好吃,

旁邊還用莓果醬做成玫瑰花的盤飾,很精緻呀!

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Hediard牛奶糖茶

聞起來香香甜甜的,但是是無糖的,是安蹄很喜歡的一款味道,

有些牌子叫做太妃糖茶或焦糖茶,Hediard的稱作牛奶糖茶。

Estrella Damm Inedit 西班牙啤酒

喝起來有淡淡蜂蜜味,很清爽,但是入口後香味很濃!

算是一款搭配百搭餐點的酒呀!

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總之,這次來Eslite Tea Room的用餐經驗很不錯,

覺得可以進步地方就是,主餐的配菜都差不多,

都是幾乎都是烤蔬菜,如果可以變化一下能更好嚕!

餐廳view好、餐點美味,而且氣氛好好,好好喝酒呀!

不論是跟姊妹們的下午茶,或是家人聚餐,都是很適合的地點唷,很推薦給大家。

 

Address:台中市西區公益路68號3樓

Tel: (04)23281000#3500


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