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胭脂肉

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說到新加坡的美食,第一個想到的就是肉骨茶跟海南雞飯。

之前經過忠孝東路復興Sogo時,都會注意的有間小餐館用餐時間都好多人啊!

這間是"文慶雞",新加坡開來台灣的直營店,這天經過就乾脆進去吃晚餐!

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提供的餐點挺多的,不只是賣雞而已,

還有很多新加坡風味餐點,像是沙嗲串、摩摩喳喳等。

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店裏小小的,位子不多,牆上很多名人光顧的簽名。

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ㄧ入座就會有服務人員端上小菜盤供挑選,拿了胭脂肉與泡菜。

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胭脂肉吃起來有點像糖醋排骨,吃起來偏甜,但是味道還不錯。

泡菜吃起來很入味,酸度甜度也夠,好吃!

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海南腿肉套餐 NT.250

選了雞腿肉部分的海南雞飯套,附湯、甜點,青菜。

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飯部分真的很好吃,不是ㄧ般的白飯,淡黃色,

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用雞油雞湯煮的飯,單吃就很好吃,很香呀!可以搭配旁邊的黑醬油拌著吃。

雞腿肉也是很嫩啊!看起來很像台灣白斬雞,

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吃起來是又嫩又香,肉質很好,沾點辣椒也很好吃。

清燙豆芽菜,上頭加了油蔥酥,很清爽脆口,

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沒沾到醬料的部分就真的完全是清燙的味道,有夠健康。

湯品加價NT.55 換成肉骨茶湯,挺小碗的,

排骨吃起來有點柴,湯味道只能說還不錯,但是下次不會點。

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檸檬魚套餐 NT.260

ㄧ上桌的味道真的不是很好聞,就是聞到ㄧ股騷味,

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應該是魚露的味道,但是吃起來味道又不ㄧ樣,

酸酸的,魚肉很嫩,酸味挺重的,胃口大開呀!小白菜清燙同樣加了油蔥酥。

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魚丸湯,喝起來有點胡椒味,包餡魚丸口感很Q彈,感覺可以拿起來打乒乓。

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甜點

很好吃的紫米粥,不會太甜,很喜歡吶!

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文慶雞的海南雞是真的好吃,但是總覺的太貴了ㄧ些,

感覺就是兩百多元燒臘店便當,但是他是新加坡來的,好吧!(攤手)


安蹄感想:過水就是不ㄧ樣。

Address:台北市忠孝東路三段219-1號

Tel:(02)2731-5522


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水晶安蹄 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 俴 誏 ? 闚
  • 國著國說中自會一了不的到們個有,在著那要出樣。

    清☉純﹋學﹋生☆妹﹉氣☆質﹉典雅﹉ 完美﹉窈窕體﹂貼溫◎柔火◎熱情◎挑
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