海鮮丼

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永和美食也是很多,今天要介紹的這家日本料理,

位於永和頂溪站的“橋壽司”。

上次來訪已經是好多年前,這次來本來還擔心會不會走味,

但是好險,美味度依舊破錶呀!

中正橋附近,就位於永和豆漿旁邊,有三層樓座位,

看起來挺普通的,不是那種走裝潢精緻路線的日本料理店家。

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店裡裝潢不漂亮沒關係,上桌的丼飯完全是華麗風格,

東西好吃就好!!

店裡師傅很多,生意太好,每位看起來都忙得不得了。

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本來打電話想訂位,但是服務人員說晚上八點都會有位子,

不用訂位,但是到了後還是等了一陣子,生意很好呀!

為何不給訂!威~哪裡有位子,哪裡!

菜單上菜色很多樣,除了每次都點的海鮮丼飯,

還有烤物、蒸物、卷壽司還有超棒的握壽司。

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一上桌就會先上熱茶一盤小菜,毛豆,

味道普普通通,就是毛豆。

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鮮魚味增湯 NT.45

好大碗的味增湯,裡頭鮭魚肉塊給的有夠多,

而且吃起來不是乾乾魚肉,鮭魚油脂依然豐富。

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味增湯味道也很好,鹹度剛剛好,

好大一碗很怕喝一喝就飽了。

海鮮丼+海膽 NT.320

實在是非常華麗呀!!

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不像一般海鮮丼,就是鋪上一般生魚片,

這裡的海鮮丼配料相當豐富,應該想的到的魚類都在裡頭了吧,

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鮪魚、鮭魚、鮭魚卵、蟹肉、花枝、甘蝦........

根本就是小山來著,吃起來味道非常新鮮!

有些食材有炙燒過,所以整碗吃起來不會太生太噁心,

而且炙燒過味道更香呀!!干貝好厚、鮭魚也超肥美。

但是!海膽味道就還好,沒有之前吃到的那麼甜,有種味道。

一湯匙下去可以挖到好多種不同海鮮,超過癮!

醋飯味道也好吃,玉子燒還帶點溫溫的,有夠好吃!!

比目魚緣側 NT.90

新鮮的肥滋滋比目魚烤過怎麼會不好吃!!

油脂有夠豐富,溶在醋飯上好甜呀!!

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廣島牡蠣 NT.100 (3顆)

不推,蒸過的牡蠣縮水好小顆吃起來好虛,

而且帶點腥味,不愛。

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最滿意的還是海鮮丼,實在是非常美味,非常推薦,

總覺得來橋壽司還是吃他們的生食海鮮好了,

比較不踩雷不失望呀!!

 

安蹄感想:哇嗚~海鮮丼依舊是好好吃呀!!

 

Address:新北市永和區永和路二段278號

Tel:02-8925-2223


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