德式雞肉鐵鍋

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今天要介紹的這間店“Joyce mom 喬茵是媽媽”是被網路文燒到,

趁著同事來台中玩,趕快訂位一起來品嚐一下好像很厲害的鐵鍋料理。

中午前來用餐生意非常好,很多爸媽帶著小朋友一同來用餐,

店裡小娃兒好多呀,這天天氣非常熱,一進到店裡覺得有點悶,

還好坐在前面的位子,有大電風扇吹著,比較涼爽一點。

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從早上八點半開始就有提供義大利麵、咖哩飯、鹹食鐵鍋料理,

下午開始提供甜點、甜食鐵鍋。

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店裡看起來座位不多,後方是開放式的廚房、麵包櫃,

前面則是甜點櫃,這天用餐打卡還有送甜點。

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喬茵是媽媽提倡使用材料自然不添加,感覺用餐多了一份安心。

當然這天的目標就是鐵鍋料理嚕,安蹄在日本有吃過一次鐵鍋鬆餅,

非常喜歡,因為台灣不常見,所以非常期待這裡的鐵鍋料理。

濃湯

副餐濃湯,喝起來很香濃,但是不會勾芡勾得很濃,

味道很棒,自然的甜味,還有麵包丁可加入。

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鄉村德式圈腸 NT.248

同事瘋狂凱特一直喊著要吃肉,所以點了德式香腸圈。

一個大木盤上桌,哇嗚看起來很豐富唷!

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熱呼呼的麵包、洋芋片、沙拉、煎蛋跟香腸。

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照片上看的香腸圈看起來比較大一圈,實際上,有點小,

香腸吃起來有很重的香草味,還蠻多汁的;

煎蛋很嫩,放上麵包片上一起吃很美味呀!

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洋芋片吃起來有點軟掉,不愛;生菜新鮮沒有爛葉,沙拉醬也好好吃!

德式雞肉鐵鍋 NT.268

店裡人員有介紹,這是泡芙口感,又像麵包,介於兩者之間的鐵鍋料理。

烤的澎澎的很漂亮,撕下來吃第一口,咦沒味道,

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中間鋪上生菜、雞肉,以及一些好健康的核果類。

單吃邊邊其實沒有什麼味道,但是雞肉很好吃,很嫩又多汁,

這道最有印象的就是雞肉了!

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野莓熱鐵鍋 NT.288

甜版鐵鍋!老實講覺得甜的比較好吃,因為邊邊有灑上糖粉,

比較有味道一點,中間好多野莓果、卡士達醬,還有一坨好清爽的奶油料,

沾著泡芙麵包吃,挺好吃的!

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芋頭提拉米蘇與磅蛋糕

本來要打卡才招待的甜點,但是因為同事發現木盤上邊邊有髒髒的,

盤面上也有黑色點點,一度以為是發霉,但是後來老闆解釋,

是醬料滲透進去,後來就招待安蹄一行人甜點,真是謝謝不好意思呀!

這芋頭提拉米蘇真的是好吃得不得了,果然是這裡的招牌,

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雖然才吃了一小塊,但是回味無窮!

顏色自然帶著好香濃自然的芋頭味,還有提拉米蘇特有的咖啡酒氣味,

非常好吃!

磅蛋糕更是實在的不得了,小小一塊但是很重呀,味道也是美味!

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活力蔬果汁

有著濃濃甜菜味的蔬果汁,還有加入鳳梨、蘋果、芹菜等等,

味道真的是非常自然,有精力湯的味道@@

喝了覺得身體要被淨化了!

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這次吃完喬茵是媽媽,覺得最好吃的就是芋頭提拉米蘇,

鐵鍋料理沒有想像中的好吃,但是整體來說還不錯嚕!

 

安蹄感想:芋頭提拉米蘇真的是不得了呀!!

 

Address:台中市西屯區大墩18街191號

Tel:04-2320-6687


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