黑潮三士拉麵

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最近安蹄有一種看到拉麵就想吃的症頭,

想把台北的拉麵店一網打盡呀!

這天逛到信義區ATT 4 FUN,晚餐不知道要吃什麼,

看到“麵家三”,人不多又不用等,看起來好像還不錯的樣子,

就走進去用餐了。

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麵家三士 座位面對101大樓,白天來用餐景色應該很不錯,

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看到麵家三士的Menu跟牆上的人畫像,不知道為何一直有種漫畫的fu,

一直想到小時候看到的三國志漫畫,菜單上的字體也好像日本漫畫啊!

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桌上有吃拉麵必需的冷水,還有一些調味料,

沒有新鮮蒜泥,只有蒜酥,小失望。

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黑潮三士拉麵 NT.200

帶著胡麻香氣的湯頭,味道很濃郁啊,還看得到黑芝麻的渣渣飄在上頭,

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裏頭還有高麗菜、小白菜、叉燒與溏心蛋,

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麵體看起來有點像油麵,但是比較Q彈有嚼勁點,

湯頭看起來比喝起來濃郁,沒有想像中的重口味,也不會太鹹,

叉燒也挺厚,肉質蠻嫩的還不錯。

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華麗三士拉麵 NT.270

看起來金黃色湯頭的拉麵,還真的挺華麗的!

這道多了筍乾、豆芽菜、玉米跟黑木耳,

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湯喝起來比要濃一點,還帶著筍乾的味道,

蔬菜好多,配著麵一起吃還著脆口的口感。

多了玉米吃起來還帶點甜味,安蹄個人比較喜歡這道啦!

叉燒看起來好像烤過得樣子,還帶點焦香味,味道不賴。

後來還多加了辣椒油到麵裡,更加提味好吃!

唐揚雞塊 NT.120

柚子醬的炸雞塊,很愛來拉麵店吃炸雞呀!

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炸的外頭酥脆裡頭還帶汁,尤其是柚子美乃滋的味道很想歡呀,

吃起來更清爽解油膩。

雖然說麵家三士的拉麵不到一吃就回味無窮的地步,

但是整體來說還不錯嚕,乾乾淨淨的,

快到打烊時間看到服務人員把每個調味盤擦得乾乾淨淨,加分呀!

 

安蹄感想:這裏至少沒有鹹死人。

 

Address:台北市信義區松壽路12號5F

Tel:02:7737-5188

 
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