牛肉麵

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台中忠孝夜市算是安蹄很愛去的夜市第一名,

小吃選擇很多,又還挺美味的。

今天介紹的這間姊妹牛肉,有陣子常常去吃,

前幾天宵夜時間好想吃牛肉麵,又想起這間開得好晚的牛肉麵。

姊妹牛肉麵主要是賣牛、羊肉,還有炒牛雜等等熱炒,

一個小攤,幾張圓桌,聽口音感覺老闆不太像台灣人。

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牛肉麵 NT.90

清爽湯頭配細麵條,味道不會太鹹,很容易好順口的把湯全部喝光光,

因為麵條比較細,所以口感比較軟一些些,

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牛肉給得挺多的,而且咬起來比看起來軟嫩很多,

因為喜歡清淡一點的牛肉麵,這碗很喜歡啦!

牛雜麵 NT.90

攤前大鍋裡的就是滷牛雜,味道跟牛肉麵比起來湯頭喝起來更清淡,

牛雜燉煮得非常軟嫩,有點肥,有些還帶著肥肉,

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不過味道還算不錯嚕,還是偏愛牛肉麵啦!

晚上想吃牛肉麵的時候,還可以來這裡解解饞啦!

 

安蹄感想:比一些名店好吃多了。

 

Address:台中市南區忠孝路195之2號


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