脆皮臭豆腐

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今天要介紹一家也是安蹄去公館很愛吃的一家小吃,

得記港式麻辣臭豆腐”,又是因為沒吃到蕃茄刀削麵就會來吃的店家之一,

最近運氣很不好,一直很想寫蕃茄刀削麵的食記給大家,

但這幾次每次去都沒開!!(摔滑鼠)

這家得記好像也開了很久了,是住在附近的在地朋友介紹的,

主要就是賣麻辣鴨血臭豆腐、清蒸臭豆腐,還有脆皮臭豆腐,

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每次大概都會點脆皮臭豆腐跟麻辣鴨血配成一套嚕!

脆皮臭豆腐

口感沒有到酥脆的地步,但是還不錯,

中間挖空還加入帶點中藥味的醬料,泡菜有點不夠配,

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整體就OK嚕!因為有吃過更好吃的,這裡就......

算是還蠻好吃的臭豆腐。

麻辣鴨血

最主要來是吃這道啦,可以另外點配料下去煮,

但是因為來公館還要吃些其他小吃,所以就單點鴨血。

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看起來清澈的湯頭,點小辣其實就很辣,所以只敢點微辣,

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湯頭喝起來很順口,雖然辣,但還是不自覺地一直喝,

鴨血也是很滑嫩,非常推!

吃完這道安蹄又跑去吃附近的桂圓湯圓,也是好吃下次再介紹!

 

安蹄感想:小心!這裏麻辣很辣!

 

Address:台北市中正區羅斯福路四段52巷16弄4號

Tel:02 2364 9616


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