柚香鹽味拉麵

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台中最近開不少日式拉麵店,除了之前非常推薦的“富士山55”外,

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還有一間一直想去但是每次都好難停車的“空海拉麵”,

據說又是一間日本來台只在台中展點的日式拉麵店,

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從外觀看起來跟富士山55差不多,店頭氣勢都很強大,

空海拉麵源自東京,海外則有美國與台灣分店,

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從外觀看挺大一間的,從旁邊巷子進去有附設停車場,但是位子很少啦!

除非是像這次安蹄是下午三四點來用餐,才可能有停車位可停。

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空海拉麵裡頭用餐位子算挺多的,吧台就可坐不少人,

另外還有分隔開來的像是小包廂的座位。

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不得不說一下這裡的廁所,除了提供女性用品外,

還有小baby的尿布誒!怎麼貼心這樣啊!

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拉麵口味很多種,豚骨、醬油、鹽味、辣味,

此外還有味增、蔬食、雞湯拉麵等等,下酒菜也很多,

炸物、沙拉也沒少,菜色很豐富呀!

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因為這幾天天氣實在太熱了,所以點了一碗看起來很清爽的柚香拉麵。

這裏還提供圍兜兜喔,怕噴到衣服的話可以跟服務人員索取,

基本上他們會問啦!

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柚香鹽味拉麵(清爽薄鹽) NT.230

服務人員說濃郁傳統的口味較鹹,所以點了清爽口味湯頭。

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看起來真的是很清爽耶!綠色蔥絲還有拉麵少見的青菜,

非常清澈湯頭,端上來就有淡淡柚子香味。

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喝一口湯頭,吼唷,很合胃口呀,柚子湯頭的清香味,

加上好細的拉麵口感;筍乾的味道稍重但是還是很搭清爽湯頭,

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帶著油花的叉燒也蠻大一片的,溏心蛋也是很美味呀!

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整碗柚香鹹味拉麵搭配起來,不油不膩,很喜歡呀!

辣味美乃滋炸雞 NT.140

味道是還可以,肉嫩加上挺多汁的,但是吃多有點鹹。

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日式黑蜜冰淇淋 NT.70

看到黑糖蜜就無法不點!味道就像是香草冰淇淋撒上黃豆粉還有黑糖蜜,

雖然冰淇淋有點甜,但是味道還算不錯!

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如果黃豆粉再多一點就好了,或是冰淇淋選用甜度低一點的就完美!

總之,這次來空海用餐,環境跟服務人員態度都非常好,

至少拉麵粗細以及鹹度可以調整,很怕吃到鹹得不得了的拉麵啦!

而且本來因為服務人員點錯餐,炸雞送成炸蝦,結帳時後送上折價卷,

還頻頻道歉,不由得多加了點分!

 

安蹄感想:湯頭真的超清爽!

 

Addess:台中市西屯區大隆路140號

Tel:04-23102598


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