空也

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之前介紹過吉祥寺商店街內小ざさ的日式點心最中,

【東京✈吉祥寺美食推薦】小ざさ 最中 安蹄每次一定買的日式和風甜點非常好吃推薦! 

因為很喜歡這種吃起來好古早味的甜點,每次一定都會買幾盒回台灣,

雖然有點甜,但是好適合配茶跟黑咖啡。

這次在旅遊書上看到原來銀座也有一家開業一百多年和菓子老舖“空也”,

身為最中愛好者,怎麼能不買來比較看看咧!!

空也位於銀座大街旁的小巷弄裡,這次又是一不小心就走到,

本來沒有那麼早買伴手禮的,但是聽說這兒的最中好像很難入手的樣子,

好吧!既然經過就先買買以免遺憾!

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空也的店面真的很隱密,沒做功課的話還真的不知道是在賣日式甜點的,

一進到店裏,前面排隊的都是年紀比較大的客人,

而且一次就掃個六、七盒提著走。

櫃台上除了一個打開的sample外,

都是已經一盒盒看不到內容物包裝好的禮盒,

可是看到那sample裡的不是最中呀,是色彩鮮豔的和菓子,

後來問了一下,有賣啦!在櫃台的另一頭。

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保存期限七天,記得吉祥寺的最中好像可以單賣,

用紙袋裝,現場就可以拆來吃,

不過這裡的都是一盒十個裝,用包裝紙盒裝包好的,

只好帶回台灣再打開來吃。

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一拆開就聞到最中餅皮特有的香味,還有一份簡介。

小ざさ每個都還用透明紙包裝起來不同,

空也的是裸裝,所以一打開就要快點吃完,不然很容易受潮軟掉。

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糯米做成的餅皮咬起來帶點外脆內軟,裏頭的紅豆餡鬆鬆軟軟,非常好吃!

但是空也的缺點就是很容易受潮,前一天晚上打開來吃,

想說第二天帶去給同事,沒想到第二天的口感就已經差很多,

不像小ざさ的感覺單獨包裝起來,口感保存的比較好,還有白豆沙口味。

兩家比較起來,還是比較喜歡吉祥寺的小ざさ啦!

喜歡日式和菓子的朋友可以參考比較一下嚕!

 

安蹄感想:空也看起來比較高級啦!

 

Address:銀座6丁目7-19

Tel:03-35713304 

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