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壽喜燒

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去年一個人的京都自由行,唯一沒吃到的就是今天要推薦的這家,

本店在三条的“三嶋亭”,不過今年終於吃到啦!!

之前經過公司主管老大介紹,聽說三嶋亭的壽喜燒不得了,

價格也是不得了,要吃午餐比較便宜,晚餐都要一萬日幣起跳,

就選定了在京都的最後一天中午要來吃吃看不得了的壽喜燒。

這天一早走完東本願寺的行程後,就直衝三条本店,

但是很可惜的,預約都滿了!!(淚)

店裡的阿伯告訴我們,不遠的高島屋七樓也有分店。

不過都來到這了,要花那麼貴的價格吃午餐,還是想吃本店呀!

所以本來想說那去吃附近也是超美味的豬排飯本店,

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不過姐妹們商量後,不吃一下三嶋亭好像真的太可惜,

於是,一行人又朝著高島屋前進!

接近午餐時間,前面有幾組客人排隊,不過看到裡頭空位還很多耶!

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後來才知道,因為壽喜燒都是專人服務的,裡頭服務人手沒那麼多,

所以沒辦法一次應付那麼多客人,不過大約等了20~30分鐘就可以入座了。

菜色有壽喜燒、牛排、涮涮鍋,還有類似定食類的套餐,

這次的目標就是壽喜燒!

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壽喜燒的午餐價格分為三種:

Standard Beef JPY 3,455

Premium Beef JPY 5,832

Superior Beef JPY 8,640

一行四人都選了 Premium Beef JPY 5,832,Superior Beef 實在是覺得有點貴呀!

要注意的是,每種至少都要點兩份才會開鍋唷,所以四人就開了兩鍋。

入座後,先上了圍兜兜,還有一小碟醬菜、白飯、味噌湯還有一顆打好的蛋。

桌上這一碗白白的原本以為是鹽巴,後來才知道是糖啦!

一旁還有三嶋亭的特製壽喜燒醬料。

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之後上的黑毛和牛牛肉片,美到每個人都大喊,

這油花也太美了吧!!!!!!

油脂看起來超豐富,而且分佈得好均勻,切得好大一片,

Omg認真的覺得,貴不是沒道理的,這牛肉,太漂亮了吶 (喊)

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而且每鍋都是有專人服務,都是上了年紀的阿姨,

不用動手的就有人煮好壽喜燒給你吃,太罪惡了!

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阿姨熟練的先加入糖,融化後再放入雪花般的牛肉片,

之後再撒上一些糖,吼唷!超香!

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本來不餓的看到這都受不了了啦!

然後阿姨會下指示說開始打蛋!我們就把蛋打散;

然後阿姨說哪些可以吃了!我們就夾哪些;一個口令一個動作呀!

夾了大片牛肉放入蛋液中,大口吃下肚,不得不說,超爽的!

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安蹄本來挺怕生蛋的,但是沾起牛肉來一點蛋腥味都沒有,

口感超滑順,牛肉油脂超鮮甜,一下就化在嘴裡,誒誒,真的很好吃呀!

而且阿姨還會跟我們聊天,聊天氣、介紹一下食材之類的,

第一輪牛肉片吃完後,阿姨又開始料理洋蔥、

九条蔥、麩、蒟蒻絲配料,蒟蒻絲吃起來真的口感很自然,

跟在台灣吃到有點Q到不對勁的感覺不一樣。

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也都是超好吃超下飯的,不同以往在台灣吃到會越吃越鹹的壽喜燒。

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甜點就是非常清爽解膩的柚子冰淇淋加上一杯茶,超滿足!

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本來很怕分店味道會不會有差,安蹄沒吃過本店,

不過光是分店的味道就這麼美味,這不得不大推一下啦!

想吃非常美味的牛肉、壽喜燒,來這裡真的沒錯!

 

安蹄感想:非常認真不騙人! 

Addrress:京都市下京区四条通河原町西入真町52番地 7F (高島屋七樓)

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水晶安蹄 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 喬伊
  • 好想吃好想吃,肉片沾蛋汁太誘人!!
  • 這真的超級好吃的

    水晶安蹄 於 2015/12/21 12:25 回覆

  • charlene1124
  • 請問一下:肉品只有賣牛肉嗎?因為有家人無法吃牛肉

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