金槍魚燒

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今天要介紹小點心,築地 さのきや”,

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兩年前有吃過一次,因為得了看到人多就想去排隊的症頭==:

那時就算是肚子飽飽的也忍不住去買了一個來吃吃看,

果然真的蠻好吃的!

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這次去築地市場也買了一個懷念一下味道。

照片有幾張是之前的,現在漲價了。

一般的紅豆口味是 JPY 200,有包杏桃的是 JPY 220

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本來以為金槍魚燒的外皮會像台灣紅豆餅那樣脆脆的,

其實這裡的口感較軟,還帶點QQ的口感,

裡面包的紅豆餡好多,是有點偏甜不過好吃,

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還標註是用十勝產的最高級品種“豐祝”,

紅豆很濕潤,還看得到一顆顆飽滿紅豆顆粒,

裡頭還包著杏桃,味道酸酸甜甜的,吃下去真的是會飽的不得了。

不過總覺得如果外皮能夠烤的酥脆一點安蹄個人會更愛一點。

築地市場除了海鮮丼飯美食外,另外一種魚就是這小店的金槍魚燒也很值得嚐嚐喔!

 

安蹄感想:為什麼是金槍魚不是鯛魚?

 

Address:東京都中央區築地 4-11-9

Tel:03-3543-3331

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