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福砂屋長崎蛋糕是每次必買的伴手禮,雖然沉甸甸的,很有份量,

但是好吃到一定要買 一定要買(握拳)!

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在大阪的最後一天,安蹄又去逛了高島屋美食街,

走的腿痠之際坐著休息,發現到一旁的專櫃怎麼那麼多人,

還要排隊,原來是賣蜂蜜蛋糕的黑船

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就在Pocky升級版Baton d’or後方專櫃,看到這人潮怎麼能不買,

所以也入手了一盒蜂蜜蛋糕。

這篇就來比較一下這兩家人氣蛋糕的口感味道吧!

福砂屋

很多百貨公司美食街都有專櫃,說是長崎蛋糕的始祖,

吃過之後真的覺得其他長崎蛋糕怎麼都那麼無味!

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福砂屋蛋糕體顏色較黃,一打開就散發出迷人的蛋糕香氣,

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福砂屋一直是來到日本伴手禮的首選呀!

蛋糕體看起來比較黃一點,底部沉澱的雙目糖更是美味,

每次吃必定把紙刮得乾乾淨淨,吃的一點不剩,

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雖然有人可能會覺得比較甜一些,不過個人很愛。

而且蛋糕一打開都已經切好了,很方便,直接拿了就吃。

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還有出可愛方塊版的小正方形蛋糕,

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一包五個小方塊長崎蛋糕,很適合買回來當伴手禮,

同事一人分一塊,也比較好攜帶,而且好可愛。

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這包裝也是很厚工精美,打開後還是有像和紙的包裝紙包著,

還有附上摺疊的叉子,很方便阿!

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盒子底部也有印著使用方法,日本人真的很貼心。

除了一般版長崎蛋糕,還有升級版的五三燒!

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這五三燒是以蛋黃:蛋白 5:3的比例下去製作,

吃起來更濃郁香濃,價格當然也更貴,

光是包裝就是硬比一般版的多了好幾層,

一打開也感覺比較濕潤些,天啊金光閃閃好像在發光,

濕潤度很高,打開包裝還感覺油亮,

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哈哈哈,雖然形容得有點誇張,沒辦法太喜歡它們家蛋糕了,

吃起來覺得比較甜了一些,但是口感更扎實,氣孔更小,

再加上無敵雙目糖,非常好吃!!

吃了福砂屋再吃其他長崎蛋糕只覺得回不去了。

黑船

因為眼裡一直只有福砂屋,所以一直沒注意到其他家蛋糕,

這黑船是誤打誤撞才發現的。

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黑船的蛋糕體顏色比較淺一點,吃起來口感較綿密,

濕潤度比較低一點,光看色澤就知道,

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跟福砂屋相比甜度較低,比較不甜,味道也很不錯,

不過個人偏愛福砂屋香氣口感濃郁的味道。

黑船也有出bebe版本,也是小塊的蛋糕,

不過跟福砂屋的小方塊比大很多,看起來就是切片蛋糕。

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下午時間安蹄想要買bebe已經賣完了!

這兩家人氣蛋糕伴手禮個人覺得味道都不錯,

蛋糕類還是偏愛福砂屋啦,不過黑船的銅鑼燒這次也有買,好吃!

覺得福砂屋太甜的朋友下次可以買黑船試試唷!

 

安蹄感想:老爺爺蛋糕也不錯(威~離題!)

 

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