朱添鮮魚號

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上週末很熱血的連衝兩家凌晨開始營業的美食,

像是前幾篇介紹的“俞家清魚湯”,真的堪稱是小吃界的傳奇,

【基隆美食推薦】俞家清魚湯 隱藏版美食 凌晨三點還要大排長龍的傳奇小吃店!! (深夜美食 宵夜 排隊美食) 

還久今天要介紹的“朱添鮮魚號”。

一直聽朋友說基隆有家生魚片是凌晨開始營業,

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每次想吃,但每次都熬不過半夜兩點,

現在除了看韓劇外,外出吃宵夜是很難的事情呀!

這次抱著老娘是吃貨兼美食部落客,這兩家店怎麼能不去吃吃看的心情,

硬是半夜兩點多開車衝去基隆,先去了這家“朱添鮮魚號”,

兩點半左右到,才看到老闆拉起鐵門才要開始準備,

安蹄就先去一旁的魚市逛逛,OMG 滿滿的批貨人潮呀,

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很難想像,真的很多人那麼早起來這買新鮮魚貨呀!

差不多兩點五十分又回到了朱添鮮魚號門口等待,

虎視眈眈的看著老闆在準備生魚片,

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老闆應該在想是有多想吃啦,一直站在店門口盯著!hahaha

好不容易準備好了,老闆把看板搬出來,

看板上頭有寫稱兩的標價,一旁還有貼出一年中的公休日。

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點餐方式可以跟老闆說要切NT.100還是NT.200的什麼魚類。

看看冰櫃裡的鮭魚肚油花,吼,看了立刻好想吞下肚。

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這次就切了NT.100海鱺肚 還有NT.100的鮭魚

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芥末很特別的是用類似竹片的紙包起來。

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海鱺肚吃起來油滋滋,油脂相當豐富,

咬起來還會QQ脆脆的,平常就很愛吃海鱺呀,這好好吃。

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鮭魚也是不遑多讓,新鮮,油脂夠多,軟嫩也好吃。

但總覺得可能要再冰一下會口感更好唷!

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吃完生魚片,就衝去排俞家清魚湯了,

一連吃兩家海鮮料理,膽固醇要飆高了@@,

不過安蹄一買完生魚片,後面立刻又來了幾組年輕人來買,

這家生魚片也是傳奇的不遑多讓呀!

 

安蹄感想:凌晨站在路邊吃生魚片也挺新鮮的。

 

Address:基隆市仁愛區仁四路45號

Tel:02-2424-9832


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