蔘雞湯

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今天要推薦好喝的蔘雞湯,來到韓國怎麼能不喝蔘雞湯咧!!

之前有吃過土俗村蔘雞湯,味道真的很不錯,

但是離住的地方有點遠,而且人好多,

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有幾個晚上晚上真的凍的受不了,非常想喝一碗熱呼呼的蔘雞湯,

而且一個人自助旅行,有點難找餐廳,都盡量找鍋類、小吃之類的,

就上網找了一下,發現弘大有一家評價還不錯,

百年土種”蔘雞湯,位置就在弘大要搭機場巴士的對面而已,

弘大入口站九號出口出來一直走,在左手邊。

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店面從外觀看起來很暗,不靠近一點還真的不知道是賣蔘雞湯的,

用餐的時候已經差不多是晚上九點了,店裡大約四成滿,

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點了最基本的蔘雞湯 13,000 KRW

蔘雞湯上桌前不能少的當然是泡菜,醃蘿蔔還有青辣椒,

給了一小碟鹽巴,是加入雞湯裡調味的。

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鍋裡就是一隻雞,喝了一口原味覺得已經夠味了,就沒再加鹽調味了。

吃起來淡淡人蔘味道,用筷子就能輕易的把雞肉夾開,

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裡頭包著一小條人蔘、栗子、紅棗,還有飯,雞肉很嫩口感又細,

雞肉燉到雞骨頭都可以輕易咬碎,白飯吸飽了湯汁的飯實在是有夠好吃。

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吃到一半後可以再加入泡菜轉換味道,一個人吃一鍋實在是很飽!

非常推薦這家“百年土種蔘雞湯”,後來上網查了一下好像北村也有開分店,

不過弘大比較方便,大家有機會可以來吃吃看唷,

這裡也是一個人用餐的好選擇啦!

 

安蹄感想:吃完人蔘雞出去都不怕冷了!

 

Address:首爾特别市麻浦區西橋洞 354-12

Tel:02-325-3399 

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