臭豆腐羹麵

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今天要來介紹幾乎每次來都會吃的現蒸臭豆腐,也是個人最愛的口袋名單之一!

這家“管麵麵館”是素食麵食館唷,應該是全素的,

因為有看到出家人來用餐,每次來生意都非常好。

不得不說,雖然這裡是賣素食的,但是餐點味道香氣非常足,

又沒有個人討厭的吃素食常有的豆子味,

這裡的麵食種類眾多,有湯麵、乾麵,

還有抄手、素燥飯,小菜種類也是很豐富,

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最重要一定要介紹的就是這裡的現蒸臭豆腐,喜歡臭豆腐的朋友呀,一定要點!

這天中午來吃午餐,本來只想吃蒸臭豆腐的,

但是天氣冷大食怪上身,又點了臭豆腐羹麵,兩道餐點加起來真的是臭到底呀!

小菜 芹菜 NT.25

口感非常清脆而且還加了芝麻、淋上香油,香氣非常濃,

一入口,沒有咬不爛的纖維,這道小菜,個人推薦!

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臭豆腐羹麵 NT.70

這臭豆腐羹麵的豆腐味道真的還挺臭的,真是臭的好呀!

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豆腐給的很多,而且口感還挺嫩的,還加了九層塔跟黑木耳,

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多了黑木耳脆脆的口感,跟偏軟的麵搭配起來,很好吃,

重點是,夠臭味道夠重呀!

現蒸臭豆腐 NT.70

一定要大推一下這臭豆腐,這豆腐口感跟剛剛的豆腐羹比起來比較粗一點,

但是豆腐裡的氣孔很多,吸飽了滿滿的湯汁,而且味道非常香濃,

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裡頭還放了香菇跟毛豆,吼,真的臭得好香 囧

最重要的湯汁也很好喝,拌麵、拌飯也都很好吃,

管麵麵館的斜對面也有一家賣蒸臭豆腐的麵館,生意也很好,

兩家不分上下,安蹄都吃過,兩家味道都很不錯,

下次再來介紹另外一家嚕!

 

安蹄感想:南機場夜市真的安蹄心頭愛呀!

 

Address:台北市萬華區中華路二段313巷9號

Tel:02-23048491


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