黃金奶黃包

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今天介紹的這家莆田,是近期的最愛餐廳,

最近的聚餐都很愛來這家吃飯,餐廳介紹都說是林青霞推薦,

招牌上就直接寫著“新加波最佳餐廳”,

還獲得米其林指南推薦餐廳之一,重要是不貴又還挺好吃的,

餐廳環境也很好,寬敞明亮,還可以看到101

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擺設了很多新加坡國花蘭花點綴,簡單大方又優雅,

真的還蠻喜歡莆田的餐廳裝潢與氣氛的。

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莆田菜色種類很多,看起來很多功夫菜,

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有幾道真的每次必點,一定要推薦給大家。

蘿蔔泡菜

招待的開胃小菜,削的薄透的蘿蔔片,

酸酸甜甜的醃漬的很入味,還帶著柚子的香氣。

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酥炒芋心 NT.200

個人很愛芋頭,所以必點!!

芋頭塊外頭裹著一層像是麥芽糖的糖衣,

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使用大甲芋頭炒製的,鹹鹹甜甜,

一入口口感有點脆脆的,咬下去又有芋頭原本的香氣與綿密口感,

像是甜點又像是開胃菜,大推!

九轉粉腸 NT.200

內臟愛好者必點!!(聽起來好變態)

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粉腸內層層疊疊又套入更多層的粉腸,

感覺很費工,重點是很入味又不會咬不爛,

口感很軟嫩,難怪稱為最巧的一道,因為真的很精巧呀!

雙味生菜海南雞 NT.320

這也是每次都會點的一道,不像一般的海南雞,

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這裡的雞肉是做成像冷盤的方式,把雞肉包入生菜,

在加一點沾醬與一旁的小黃瓜與鳳梨,很爽口又美味!

雞肉鮮嫩又不會覺得油膩,肉質還很Q彈,很推薦這道菜。

興化炒米粉 NT.200

這道就要加一點桌上都有的帶點魚露味道的辣媽醬,超級夠味!

其實單吃就很不錯,味道很香,加入很多配料拌炒,

花生、海苔,還有蝦仁跟蛤蠣,搭配海苔吃也很香。

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味道不像台式米粉,口感也比較濕潤比較軟一些,算是好吃的炒米粉唷!

星洲肉骨茶 NT.388

裡頭配料很簡單,就是排骨跟很多的整顆蒜頭,

湯喝起來胡椒味很重,有點辣,也是胡椒的辣味,

個人覺得還蠻好喝的,很夠味,而且排骨好軟嫩!!

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黃金奶皇包 NT.80

不像港式奶皇包是用蒸的,這兒的奶皇包還炸的金黃酥脆,

因為大家分著吃,用手扶著奶皇包,用刀切開的時候,

非常燙阿!大家要小心!

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外皮炸的香香脆脆的是很好吃,很像炸銀絲卷的味道,

不過內餡奶皇餡就還好,應該要有些鹹蛋黃的香味,

這裡的好像甜味比較重,不過也算好吃唷!

酥炸冰心榴槤 NT.120

這道吃起來感覺很像炸冰淇淋,一定是榴槤愛好者的最愛,

非常酥脆的外皮中包著冰冰榴槤,榴槤味道非常香濃,

配著外圍的芒果醬吃,吼,很好吃阿!

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但是吃完無法跟人對話就是了,味道真的很重,

還好櫃台有薄荷糖可以稍微舒緩一下口氣,

不過這道真的好吃,喜歡榴槤的朋友一定要點呀!

莆田的料理看起來都很精緻,但是價格都不高,

不論是朋友聚餐或是請客,都很適合耶!

真的非常推薦唷!

 

Address:最愛酥炒芋心呀!

 

Address:台北市信義區松壽路126樓 (ATT 4 Fun)

Tel:02-2723-5898


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