白一、10秒生淇淋

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這個連假週末天氣好得不得了,甚至到了有點熱的地步,

昨天介紹了Sogo復興館的抹茶霜淇淋,

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白天到了信義區走走,看到冰淇淋真的又想來一支消暑呀!

今天介紹的這家“白一、10秒生淇淋”位於信義微風裡,

之前經過時就覺得很特別,小小的店面,但是生意很不錯,

打著日本開來台灣的生乳霜淇淋招牌,就很想嚐嚐看。

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原本好像東區有分店,但是已經結束營業了,現在剩下信義微風有分店。

這裡的霜淇淋口味看起來很簡單,就是基本的生乳霜淇淋加上其他配料,

像是芝麻、紅豆、拿鐵或是配上冰滴咖啡。

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一直好奇10秒是什麼意思,原來是生淇淋做好送到客人手中前,

還會放入冷凍庫中凍上10秒,讓生淇淋產生像初雪般的顆粒感,

難怪吃起來的時候會覺得有像冰沙的感覺,這次點了兩種口味來吃吃看。

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冰滴生淇淋 NT.135

生淇淋底下是冰滴咖啡,濃度挺高的冰滴黑咖啡,

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不過跟生淇淋搭配起來,也就不覺得苦,倒也挺香濃的。

淇淋吃起來帶點顆粒,還看得到黑點點香草籽,

生乳的味道很香,有新鮮牛奶的味道,沒有一般牛奶霜淇淋的甜膩感,

是味道跟口感都很清爽的霜淇淋。

拿鐵生淇淋 NT.185

比起冰滴生淇淋,這拿鐵生淇淋應該會更多人喜歡,

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因為底下的拿鐵帶著冰沙的口感,吃起來味道更滑順,

更香濃,是好喝的拿鐵耶!

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總之,這裡的生淇淋口感跟味道個人是還蠻喜歡的,

因為吃了也不會覺得口渴,也不會覺得過於濃郁,

會甜到生痰的那種霜淇淋,是有點貴,

但是喜歡日本生乳冰淇淋的朋友可以試試看唷!

 

安蹄感想:還有用瓷杯裝的生淇淋,好可愛,但是真的不知道吃完能幹麻。

 

Address:台北市忠孝東路五段68號3F (微風信義3F)

Tel:02-2722-6581


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