小叉燒滷蛋拉麵

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上次介紹了金久右衛門道頓堀店的好吃金醬油拉麵,

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今天要介紹位於金久右衛門對面味道也是很不錯的神座拉麵

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神座拉麵安蹄第一次來大阪的時候有吃過一次,不過不是吃千日前這家店,

那時候覺得味道好像還好,沒甚麼記憶點,現在日本已經有很多分店了。

這次再來吃吃看完全是因為想補足道頓堀拉麵的食記呀!(飽)

沒想到ㄧ吃有顛覆之前的印象,味道還不錯唷!

一大早來吃拉麵,店裡客人只有一個,而且還趴著睡著了(:)

座位後面還排了一排簽名板,座位都是吧檯的座位,可以很清楚的看到師傅在料理。

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同樣的也是在外面投幣買拉麵券再交給師傅就好了。

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這裡不只賣拉麵,還有賣像是粉條湯麵,基本的餃子、炸雞也是有的。

因為剛剛才吃完金久右衛門的拉麵,就點了一個基本款的小拉麵。

桌上很多調味料,還有提供辣韭菜提味。

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小叉燒滷蛋拉麵 JPY 880

通常吃到的叉燒肉不是比大片就是比厚度,這裡的則是切的小片小片的。

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先喝了口湯頭,淡淡醬油口味,很中華麵的味道,因為有加入白菜,

吃起來有帶點炒過的焦香味還有白菜的清甜爽脆口感。

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叉燒雖然有點薄,但是吃起來肉香十足,味道還不錯。

半熟蛋的口感跟味道也好吃,不過蛋黃部份有點熟。

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吃了一半的原味,可以再加入一點辣韭菜變換一下味道。

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雖然剛剛已經吃了一碗拉麵,但是再吃這一碗還是覺得還蠻好吃的耶!

可能因為多加了白菜所以覺得味道跟口感跟其他家都不太一樣,

算是很不錯喔,不會太油膩也不會太鹹,難怪每次經過都很多人排隊呀!

 

安蹄感想:感覺就是好吃的中華麵。

 

Address: 大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目7-3

Tel: 06-6213-1238 

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