特選 鰻丼

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這次名古屋行最期待的一餐就是今天要介紹的這家鰻木屋

據說是江戶時代後期就開始營業,算一算應該也有兩三百年歷史的鰻魚飯,

雖說名古屋鰻魚飯很多家都很有名,像是很多人推薦的蓬萊,

但是個人還是偏愛想吃這家沒有分店的鰻木屋,

還有一個原因,鰻木屋在Tabelog上分數非常高,3.75分

Top 5000名店,都到名古屋了,不吃怎麼行!

一天的營業時間早餐晚餐加起來才3.5個小時,感覺很厲害!

所以一到名古屋,先去住宿地點UNIZO Hotel放行李後立馬前往。

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從榮站走過去大約20分鐘,坐地鐵的話在市役所站下車,步行約五分鐘。

快走到鰻木屋時,差不多一兩百呎的距離,真的就有一陣香味飄過來,

真的不誇張,沒在騙人的!味道就是炭香跟烤肉香,

因為附近都沒甚麼店家,聞到香味就覺得應該快到了吧!

果真,鰻木屋就在前方!

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抵達的時候已經有好幾組人在排隊,登記方式就是自己在店門前的簿子上寫上名字跟人數,

再等待服務人員出來叫名字。

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因為附近實在也沒有甚麼地方去,只好就在店門口等候,等候時間大約40分鐘。

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店裡的位子不多,而且裝潢真的有老店的感覺。

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一坐定位就先上了茶飲,很好喝!

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店裡的菜單都是鰻魚飯,老實說真的看不懂,

就點了個看得懂的特選鰻丼 JPY 2,900 附鰻魚肝清湯

後來才知道原來上面兩個價錢更高的是可以有多種吃法的鰻魚飯啦!

看到隔壁桌也是一個人來用餐的男性顧客點了一個,

偷偷拍了一張,就是很像一個木碗裝著,

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還可以加入茶湯當茶泡飯,實在是很想試試,很後悔沒點到!

但是份量感覺是有點太多啦,下次有機會會再來吃一回。

特選鰻丼上桌,吃了一口,單吃就已經非常滿足了!

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其實在台灣沒有很喜歡吃鰻魚丼,因為不是肉質太軟爛就是醬汁太鹹太甜,

但是這裡的醬汁肉質完全是正中胃口,非常好吃!

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鰻魚烤得表皮微微酥脆,肉質很新鮮,醬汁鹹鹹甜甜的,有夠下飯,

調味剛剛好,完全不會覺得太鹹太鹹吃了會太膩,非常厲害。

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醃漬小菜一般般,個人覺得沒有很好吃。

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鰻魚肝清湯也是很好喝,不過照相照模糊了就沒放上來嚕,

只有金光閃閃湯碗的照片><可惜!

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這家百年名店真的是名不虛傳,真的非常推薦大家一定要來試試看,

回台灣後還真的是念念不忘這碗鰻魚丼呀!

 

安蹄感想:一端上來就覺得鰻魚在發光啊!

 

Address:愛知縣名古屋市東區東外堀町 11

Tel:052-951-8781

 

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