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本格熟成国産牛サーロインステーキ

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上禮拜第一天到京都的時候,發現河原町三条街上新開了一家站著吃的牛排,

熱騰騰新店開幕,門口擺了很多祝賀花束,很吸睛也很多人,

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經過了一兩次都覺得好像很好吃的樣子,

就趁著最後一天要搭車去大阪前,午餐就吃這個站著吃牛排好了!

這家牛排館店名叫做“IKINARI steak いきなりステーキ”,東京很多家分店,

京都有兩間,河原町三条是新開幕!!

除了立食是特點外,這裡點牛排也是以公克計算,

要吃多少公克自己選,最基本要點200公克起跳,

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不同牛肉有不同價格,價格從一克JPY 7~JPY 10,

有限定店舖還有賣黑毛和牛,一公克JPY 15,

不過三条這家最貴的就是本格熟成国産牛サーロインステーキ

這次就先點著款來吃吃看嚕!

店員會給一個號碼牌,再去前面點餐,廚師會在面前現切牛肉,

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當然不會剛剛好神準的切到200克,這次切到214公克,不能強求,哈哈哈哈!

問應該吃幾分熟的時候,師傅建議三分熟,那就三分吧!

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等待現煎牛排的同時介紹一下店裡環境嚕,

每個站的位子下方都有可以放包包的架子,位子前面也有擺很多沾醬醬料,

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還有沙拉沾醬,這次有點沙拉,上桌時什麼醬料都沒有,

才發現沙拉醬都在桌上,可以自己加。

生菜沙拉 JPY 250

就是很新鮮的生菜,幸好有點沙拉,因為後來吃太多肉很膩啦!

剛剛講過了,沙拉醬在桌上,自己選自己加嚕!

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本格熟成国産牛サーロインステーキ JPY 2140

放在鐵板上還會濺油汁,要小心很燙,不過還好有附圍兜兜可以圍在身上。

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牛上還有切得薄薄的脆脆蒜片,另外也有生蒜可以沾,

不過吃完真的整個下午嘴巴都好臭,大家斟酌使用!

上桌立刻先切了一塊吃吃看,真的很嫩,油脂很豐富,

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不用沾醬味道就很不錯,不過因為鐵板會持續加熱,

所以牛肉越來越熟,會變得比較硬,所以剛上桌的時候最好吃!

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這裡的牛肉肉質真的算還不錯,翻桌率很快,連續兩天都看得很多人用餐,

旁邊的男生一次點了又厚又大一塊,看起來真的很過癮,

不過女生吃那麼多肉還真的吃不消,新餐廳發現,分享給大家嚕!

 

安蹄感想:立食牛排館真的還挺特別的

 

Address:京都府京都市中京区河原町通三条下る大黒町51-1

Tel:075-2569229 


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水晶安蹄 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • charlene1124
  • 請問一下:這家店只有賣牛肉嗎?因為有家人無法吃牛肉

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