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有天下午經過師大附近,發現一家朋友介紹過的蘿蔔絲餅店,

溫州街蘿蔔絲餅達人,師大附近的好像是是新店面,

下午茶時間不少人在排隊等著買餅,

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這裡除了蘿蔔絲餅外,還有賣蛋餅、蔥油餅、豆沙餅等等,

都是用油炸的方式料理,非常香呀!

因為排隊人潮很多,只買一個蘿蔔絲餅好像有點不值得,

雖然不餓,但是還是卯起來硬買了豆沙餅與蔥油餅。

蔥油餅

外層口感酥酥的,裡頭麵糰濕潤,但是蔥不是很均勻,

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要咬的裡面一點才吃的到帶著點鹹味的蔥,

剛炸出來的油氣非常香,一定要趁熱吃,放涼個人就覺得不好吃了!

豆沙餅

本來以為是紅豆沙,結果一咬開覺得咦顏色不太對,原來是用綠豆泥耶!

還挺特別的,味道不甜不膩,但是有點給得太多,

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滿滿的綠豆泥塞滿餅皮,哈哈哈,因為餅皮還蠻好吃的,

所以覺得綠豆泥跟餅皮的比例不太對啦!

蘿蔔絲餅

果然是這裡的招牌,因為裡頭的蘿蔔絲不苦不澀,又不會帶著生味,

蘿蔔絲內餡沒有過多的調味,很原汁原味,蘿蔔的水分很足,咬起來還有點多汁耶!

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之前吃過的蘿蔔絲餅內餡都是有炒過的,雖然比較香,

但是比較喜歡這種原味的蘿蔔絲餅。

這次沒有吃蛋餅,所以不知道蛋餅的味道如何,

但是這次買的三種餅比較起來,還真的比較推薦蘿蔔絲餅,

不油不膩又清爽,真的很適合當下午的小點心耶!

 

安蹄感想:雖然沒炒過的香,但是依舊很好吃

 

Address:台北市大安區和平東路一段186-1號

Tel:02-2369-5649


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