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最近北海道的人氣美食北海道GARAKU湯咖哩來台灣展店,

趁著平日下班後跟朋友相約去探路一下吃晚餐,因為這家湯咖哩名氣真的很響亮呀!

大約六點四十到店裡,已經要排隊20組了,大約花了一個半小時接近兩小時在排隊,

用餐時不到半小時就吃光光,果然是不能小看的排隊NO.1美食吶,

還好上菜速度算快,不然真的要餓死了。

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北海道GARAKU湯咖哩就位於信義區NEO 19商場一樓,走進去看到排隊人龍就知道到了!

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這裡主要就是在賣湯咖哩,還可以另外單點加入湯咖哩裡,

店裡位子還算多,還有吧台的位子,一排就可以坐蠻多人的了。

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因為湯咖哩真的很下飯,所以點餐的時候飯量真的建議大家從中碗的開始點,

以免太涮嘴,飯不夠配呀!

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這裡的湯咖哩湯頭都是一樣的,不過吃起來會因為湯裡的配料不同,

喝起來味道會不太一樣,像是東坡肉的湯味喝起來就比較濃郁,還帶點肉味,

招牌嫩雞腿的味道則是有點像像泰式酸辣湯的味道,只是酸的成分比較少一點,

另外還可以自訂辣度,1到40,要多辣有多辣,只不過辣到一定程度要加價。

桌上還有小DM教你怎麼吃湯咖哩,可以在飯上先加檸檬,

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然後用湯匙挖一口飯浸在湯咖哩內三秒,然後大口吃下肚,之後就邊吃飯邊喝湯,

但是本人基本上就是擠完檸檬後亂吃,味道也很不錯。

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GARAKU 招牌鮮嫩雞腿小辣 NT.380

雞腿蠻大一隻的,而且肉好嫩,用湯匙一撥就散了,

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湯裡的配菜也很多,高麗菜、大塊蘿蔔、馬鈴薯、鵪鶉蛋、蓮藕、花椰菜……

而且裏頭的食材都是天然不加工的,連香料也是,還吃的到香茅的梗!

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尤其是湯頭酸酸辣辣真的omg太下飯,單喝起來也不會覺得太鹹太無聊,

而且好想配麵或是沾麵包吃喔,老闆可以在賣一點麵包嗎,感覺也超搭呀!

這裡的飯也很特別,是越光米加入薑黃以及十穀米,所以吃起來是有點偏硬的,

但是口感真的還挺配湯咖哩的,口感比較夠,就算泡著也不會變得太軟爛。

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秘製-角煮東坡肉小辣 NT.380

東坡肉口感也是好嫩,雖然不太敢吃肥肉,但是還是小嚐一下,

油脂部分很鮮甜,一點都不會覺得太油膩,又是非常下飯!

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炙燒起士番茄佐培根微辣 NT.380

本來以為會是起士鋪在湯咖哩上,結果是起士整塊包著番茄耶,

還真特別,本來看到朋友一直拿湯匙挖挖挖,不知道在挖什麼鬼,

原來是番茄被起士包住,要把番茄挖出來現身啦!

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裡頭的番茄就是新鮮原汁原味的番茄,跟湯咖哩配在一起也不會不搭,

還很開胃,個人還蠻喜歡的,而且培根好厚一片,一點也不會太鹹。

總之,吃完的感想就是,酸酸辣辣的很合胃口,

而且奉勸大家真的要多點一點飯,因為真的太下飯了啦!

 

安蹄感想:真的好想配麵包!

 

Address:台北市信義區松壽路28號1樓 NEO 19 (11:30~22:00)

Tel:02-87805111


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