TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳

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近幾年來台北車站附近開了不少特色旅店,

今天介紹的這家九月份才剛開幕的 TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳

就是Hotel Relax旅樂序旗下的餐廳,位於旅樂序二館旁,

三館斜對面,不論是餐廳或是飯店外觀裝潢很有特色,經過就會被吸引住!

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這天來體驗午餐,翡冷翠的菜色偏向義法料理,用餐空間的裝潢設計也挺有質感的,

低調奢華,椅子還是金光閃閃的金屬色系,天花板也有花樣,

燈具也很特別,蜂巢狀的地磚好可愛唷!

靠窗的座位很寬敞,中間的位子是高腳椅,是很時尚的空間!

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一旁還有放包包的置物架,非常貼心!

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一旁也有飲料吧檯甜點區,這裡下午也有提供下午茶,甜食、鹹食小點都很豐富!

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午餐的主餐類大多是義大利麵、燉飯與多種口味的Pizza

開胃菜菜色也很豐富,選擇非常多樣化,而且價格實在是挺平價的,

看看裝潢再看看菜單,有點不敢相信,主餐義大利麵大多兩三百元而已,

開胃小點也一百多元,實在是很平價!

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冰美式 NT.100 葡萄柚汁 NT.90

冰咖啡喝起來很順口,不加糖也不會太苦澀,還蠻香的;

葡萄柚汁是鮮榨果汁,不是濃縮的,喝起來也很新鮮,沒有苦味。

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茄丁起士普切塔 NT.130

不得不說,這裡的餐點擺盤裝飾都很不錯,雖然只是簡單的開胃菜,

但是放在木質的托盤與仿報紙的餐紙上很有質感,美味度瞬間提升!

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烤的酥脆的法國麵包上鋪上醃漬番茄與水牛起士,

還加入一點洋蔥與新鮮香料提味,不過個人喜歡再酸一點的新鮮蕃茄口味,

不過醃漬蕃茄吃起來味道也很清爽,吃起來沒負擔!

水牛城香辣雞翅 NT. 180

一份裡有三腿三翅,有著buffalo雞翅特有的酸辣味,

肉質很嫩吃起來帶著肉汁,吃了非常開胃!一旁還有新鮮沙拉棒可以搭配,

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香蒜中卷佐美玉塔塔 NT.210

中卷炸的酥酥脆脆,麵衣的調味比較重口味一點,

不過配上酸甜清爽的塔塔醬剛剛好,中卷吃起來也是非常新鮮,輕輕一咬就斷,

雖然是油炸的但是一點都不會覺得膩口。

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招牌凱薩沙拉 NT.100

這裡的凱薩沙拉醬汁不太一樣,還帶著一點辣味,

不吃辣的可能會覺得很辣,但是個人覺得還不錯,因為更開胃呀!

羅勒生菜葉清脆爽口很新鮮,上頭還撒上酥脆麵包丁、培根與起士粉,

這道應該算是重口味沙拉吧,辣辣的沙拉醬還蠻特別的嚕!

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松露南瓜湯

這次試喝的是晚間供應的松露南瓜湯,有多滴上了好香好香的松露油,

真材實料味道非常自然的南瓜湯,帶著自然的南瓜甜味還吃得到纖維,

沒想到松露跟南瓜濃湯也那麼搭!

平常午餐時間是一般的南瓜湯,但是不管有沒有松露油,都是好喝的濃湯唷!

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白蘭地蝦醬義大利麵 NT.320

味道真的很蝦的義大利麵,蝦頭部分都拿去做義大利麵的醬汁,

吃起來就是完完全全將蝦的鮮味帶入義大利麵中,加上酒精揮發掉只剩香氣的白蘭地,

醬汁收的很乾,一點都不會不入味,實在是很怕吃到醬麵分離的義大利麵,

蝦殼很好撥,蝦肉很Q彈,就是新鮮,鳥巢麵軟硬剛好,很海味的義大利麵!

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法國草原 NT.290 六吋

因為看到有菜單上的描述,這道有撒上新鮮檸檬皮就立馬點了這道!

吃起來是很清爽口味的pizza,跟一般美式會大牽絲的pizza不太一樣,

這裡的pizza是薄皮、餡料很簡單,就是撒上一些cheese、洋蔥與薩拉米,

薩拉米就是風乾的肉品,很像香腸片!

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pizza還“挑高”放在木盤上,實在是很特別。

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邊邊的pizza烤得酥脆,帶著自然的番茄酸味、檸檬皮的清香味、洋蔥絲的甜味。

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餅皮部分真的很好吃,就算是外帶第二天烤來當午餐吃,

咬起來也是好香好酥脆,也很推薦這裡的pizza!

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義式雙層花生慕斯蛋糕比利時黑巧克力醬

這次還有試吃了一道午茶套餐的蛋糕,不得不說,很驚豔,這是藝術品吧!

除了擺盤非常精緻外,味道也是很美味!

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花生慕斯蛋糕看起來有提拉米蘇的感覺,吃起來也很像,口感綿綿鬆鬆的,

慕斯很滑順,尤其是花生香氣之濃,濃郁的香氣會在舌間打轉!

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而且一旁還搭配了一點酸甜的水果切丁,一點都不覺得甜膩,很好吃!

總之,這次的用餐體驗吃到的餐點都相當不錯,

料理方式都很自然,沒有過多的調味,都還吃的到食材的原汁原味,

是一直會期待下一道菜的一間美味餐廳,主要價格真的很實惠,非常推薦唷!

 

安蹄感想:很期待這裡的甜點,下次會再來試試!

 

Address:台北市中正區漢口街一段15號1樓

Tel:02-2375-9977


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