妙口四神湯 肉包

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最近週末假日還蠻愛跑去逛逛大稻埕、迪化街一帶的,

因為很多小店,文創攤販,假日才會出現,很多新鮮的小東西,

所以假日來逛逛還蠻好玩的唷!

當然迪化街週邊小吃也是很多,像是今天要介紹的“妙口四神湯 肉包”,

就是位於路口,每次經過都很多人,賣的就是包子跟四神湯兩樣,

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也有冷的包子可以直接外帶,買十送一,現蒸的常常都要排隊現場等待。

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因為等現蒸包子出爐,所以先坐在位子上點了碗四神湯來喝嚕!

四神湯 NT.60

一上桌覺得這四神湯顏色怎麼帶點紫色,用湯匙一挖,

哇塞,這料也太豐富了吧,腸子給的很多,口感很軟嫩,四神料也很多,

一看價錢,也真的比一般四神湯貴上很多,但覺得蠻值得的。

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湯有點濃稠,跟一般吃到的清湯的口味不太一樣。

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後來看到老闆很大器的把腸子整串拿起來,一段一段的剪,

光看就真的很過癮,雖然好像有點too much,但一定是內臟控的最愛啦!

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包子 NT.20

剛蒸出來的包子白白胖胖的,澎皮澎皮,包子外皮真的好軟好軟,

有點太軟嫩了,而且剛出來燙的不得了,大家要小心不要被燙到。

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個人比較喜歡像是老麵那種Q一點、帶點嚼勁的麵皮,

但這放涼一點,會比較Q一點,口感也不差啦!

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不過內餡倒是蠻好吃的,加了洋蔥與黑胡椒,口味比較甜一點,

料也很多,跟軟軟外皮很搭,味道還不賴。

總之,這裡的四神湯挺特別的,不像傳統四神湯,還蠻值得一嚐的,

包子跟四神湯也很搭,大家來到迪化街,可以來這吃吃看這人氣小吃嚕!

 

安蹄感想:不過四神湯還是覺得古亭的劉記比較讚

 

Address:台北市大同區迪化街一段120號 前

Tel:02-2558-5151


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