車庫 羊肉湯鍋

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一到冬令進補時間,都會開始注意合江街車庫羊肉爐營業時間,

每年一開業,同事們開始相招來去進補一下!

這家車庫羊肉爐可是每年都會來報到,不只到現場吃,

有時還會來外帶第二天帶到公司一起吃的美味羊肉爐。

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每天下午兩點開始當天的訂位,晚餐時間有兩個時段:

18:00~19:40、19:50~21:30,用餐時間1小時40分鐘。

電話是很難打沒錯,不過到目前為止,每次都有成功啦,

不過總要一直重播一直重播一直重播,打到快要放棄時就接通了!

自己是蠻喜歡這家車庫羊肉爐的口味,店裡很乾淨,

東西味道也很不錯,小菜很爽口又新鮮。

涼拌洋蔥

有柚子醬汁味道的生紅洋蔥絲,完全不辣口,

因為有柚子醬汁,個人超愛,冰冰涼涼的吃了很開胃唷!

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韓式泡菜 炒鹹豬肉

這幾道是每次必點,都會拿著生菜包著韓式泡菜、鹹豬肉,

加了蒜炒得鹹香的鹹豬肉,肥肉部分口感QQ,包著生菜吃非常爽口,

一點都不油膩,感覺也好下飯呀!

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麵線

主食,其實個人覺得味道普通,不過感覺吃羊肉爐好像就是要配麵線呀!

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羊肉爐 四人份中鍋

這裡的羊肉不騷不腥,給的是帶皮帶骨羊肉,肉嫩皮很Q,很有口感。

另外鍋裡已經加入金針菇、新鮮香菇、高麗菜、日本丸子等等配料,

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日本丸子味道不錯,口感好Q,有關東煮鱈魚丸的味道,

另外還有豆皮,吸了飽滿湯汁之後很好吃,而且這裡的羊肉爐不會越煮越鹹,

湯頭很好喝,喝了不會燥,不會覺得口渴,也不油膩,很推薦呀!

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總之,這家車庫羊肉爐,是每年都會來報到幾次,乾淨又美味的羊肉爐,

只是訂位麻煩了點啦!

 

安蹄感想:大概一小時就可以嗑完全鍋了!

 

Address:台北市中山區合江街93巷10號

Tel:(02)2503-9503


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