堀江麵店

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每次都聽同事說高雄有家古早味乾麵非常好吃,個人也超愛乾麵,

所以上次去高雄美食之旅時,第一家造訪的就是這家“堀江麵店”,

中午時間生意非常好,還要排隊,店裡店外都有位子,座無虛席,

不過還好不用排很久,餐點除了乾麵外,還有黑白切之類的小菜,

反正都交給熟門熟路的同事點餐啦!

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乾麵 小 NT.40

一上桌就覺得這一定好吃呀,乾麵看起來好油亮,聞起來就是古早味的味道,

最愛這種細麵配豆芽菜,還加了兩片瘦肉,肉燥滷汁好香,裡頭還加了蒜酥,

細麵很Q,拌起來醬汁很足夠,口感一點都不會太乾,可以希哩呼嚕的吃得好順口啦!

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甘蔗燻雞

不得不說這燻雞的味道跟口感真的都很棒,肉嫩味道也很足,

煙燻味跟一般吃到的燻雞味道不太一樣,有些燻雞味道太重,會沒辦法吃太多,

不過這裡的甘蔗燻雞的煙燻味又香又溫和,好吃!

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生腸

本人是內臟愛好者,敢吃的人真的一定要點這生腸!強推!

這生腸口感味道都超新鮮的,一點腥味都沒有又好脆口,非常好吃!

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小芥蘭菜

這道同事也是說必點,拌上肉燥真的很香,小芥蘭的口感又很嫩,跟乾麵很搭耶!

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這家堀江麵店的乾麵還真的不是普通的厲害,難怪同事會說高雄的乾麵很厲害,

到現在吃了幾家高雄的麵店,還真的都非常不錯,很推薦唷!

 

安蹄感想:小碗不夠要點大碗的!

 

Address:高雄市鹽埕區必忠街223號

Tel: 07-521-1423

營業時間:10:30~15:30


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