特製汕頭麵

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今天介紹的這家位於永和的特製汕頭麵,之前經過很多次,聽朋友說生意很好,

雖然位於小巷中,但是每到用餐時間,還要領號碼牌排隊點餐,是永和的知名老店家,

前幾天去吃了午餐,味道不錯價格又便宜,點了乾麵與湯麵,

嚐起來就是很簡單、很純樸的味道。

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雖然已經過了午餐時間,進去點餐還要先領號碼牌,還好等候時間不用太久,

等叫到號碼牌再去點餐,店家說可以先找空位坐唷!

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乾麵

麵條是意麵,吃起來口感還會QQ的,

醬料攪拌均勻後帶點酸味,有點像紅醋乾麵的那種味道,

肉燥味道挺香的,而且不油不膩,但是吃到最後有點太乾,攪拌不太動,

又忘了點湯來配,不過這酸酸有醋味的乾麵夏天吃起來應該很開胃。

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湯麵

湯頭非常清爽,喝起來就是沒加味精的湯頭,其實吃起來就是陽春麵,

跟乾麵一樣同樣是加了肉燥、豆芽菜,但是沒有酸味,跟乾麵比起來,比較喜歡湯麵啦!

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小菜們

這裡的小菜滷味味道都挺重的,而且還加了蔥末在上頭調味,

其實不必另外再加醬料就很夠味了,生腸跟一般在外頭吃到的清燙口味不同,

這裡的生腸是滷過呈現咖啡色的色澤,很入味沒甚麼腥味,

海帶、豆皮也很好吃,這裡的小菜也很推薦喔!

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這家特製汕頭麵不僅味道不錯,環境也很衛生,在地的朋友很推薦,

自己吃了也蠻喜歡的,推薦唷!

 

安蹄感想:只是乾麵的酸味個人不愛啦!

 

Address:新北市中和區秀朗路三段36巷10號

Tel:02-2949-4763

營業時間:06:30~16:30


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