四川成都西紅柿總店

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平常就愛吃麵食,上次去了一家朋友推薦的麵館,

位於萬芳醫院對面巷子裡的”四川成都西紅柿總店”,

朋友說這裡的麵疙瘩好吃,麵食種類又有很多種,

嚐過之後算是味道不錯的麵館啦,這篇就來分享一下嚕!

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假日下午去用餐,不是用餐時間客人還是不少,現場擺出來的小菜超豐富的,選擇很多耶!

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這裡的涼麵好像也挺有名的,也不少人叫涼麵來吃。

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牛筋疙瘩

其實分量挺多的,裡頭除了牛筋與麵瘩外,還放了大塊蘿蔔與青菜,

紅燒湯頭看起來有點油膩,但是喝起來並不會唷,

可能放了蘿蔔,味道嚐起來還帶點清甜味。

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牛筋燉的非常軟嫩,個人不太愛,還是喜歡帶點QQ嚼勁的牛筋啦!

不過麵疙瘩的口感就很不錯,厚度夠,很入味,吃起來又不會粉粉生生的。

雖然看起來湯頭顏色好像很重鹹,但是還是放了一堆辣椒跟酸菜提味,

這裡的辣椒酸菜很夠味喔,推薦大家放一點啦!

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鮮蝦紅油抄手

朋友推薦這裡的炒手好吃,一嚐味道還真不錯耶!

除了很夠味辣度夠外,裡頭的鮮蝦也挺大隻的,吃起來不會覺得肉味很重,

紅油醬汁調得好吃,個人還蠻喜歡的啦,比起麵疙瘩,比較愛這抄手!

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小菜們

台式泡菜吃起來好像剛泡不久,還沒有很入味,還帶點高麗菜生生的味道,

不過口感脆脆喀滋喀滋的,高麗菜很新鮮啦!

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豬肝口感好軟好嫩,麻油香氣很濃,好吃!

總之,這家西紅柿總店的麵食味道真的還不賴,夏天要到了,下次要來吃涼麵啦!

 

安蹄感想:小菜太豐富不知道從何下手!

 

Address:台北市文山區興隆路三段112巷2弄2號

Tel:02-8663-5990

營業時間:11:00~22:00


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